-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176422

Комментарии (18)

Помидоры, консервированные со сливами

Дневник

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 08:22 + в цитатник

.Два в одном ! И сливы тоже вкусные маринованные, так что будет вкусно

1 л воды

100 г сахара

50 г яблочного уксуса

15 г соли

1 часть помидоров

1 часть слив

Промыть сливы и помидоры, рядом с плодоножкой надколоть вилкой.

Выложить, чередуя, сливы и помидоры в банки.

В воде развести сахар и соль, довести до кипения.

Выполнить трехкратную заливку слив и помидоров маринадом, затем помидоры, консервированные со сливами, закатываются крышками.

http://ovkuse.ru/id/18881

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт приготовления чили

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

2 чашки свежих нарезанных помидоров
1/2 чашки фиников
1 чашка сушеных грибов
1 чашка нарезанного сельдерея
1 чашка сушеных помидор
1/2 чашки масла оливкового
2 ст. ложки любых приправ
соль по вкусу
2 ст. ложки сока лимона
4 зубчика чеснока
острый перец по вкусу
пучок базилика

 

 

Приготовление.

Смешать в миксере воду, свежие помидоры и финики в течение минуты. Добавить масло, сушеные помидоры, сельдерей, грибы и соль. Опять перемешать в течение 30 секунд. Добавить остальные ингредиенты – приправы, сок лимона, острый перец, чеснок и базилик. Все измельчить до однородной массы. Добавить 1/2 паунда гороха или проросших бобов. Перед подачей на стол, блюдо посыпать сушеной петрушкой.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки:  
Комментарии (2)

Помидоры, консервированные в вине

Дневник

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:09 + в цитатник

Такие помидоры кто нибудь пробовал делать ? Наверное очень вкусно. Мне такой рецепт попался впервые

Маринад:

1 л сухого красного вина

200 г меда

30 г соли

Лучше использовать мелкие темные помидоры.

Смешать все ингредиенты для маринада и довести до кипения.

Промыть помидоры, возле плодоножки наколоть вилкой, разложить по банкам.

Далее помидоры, консервированные в вине, заливаются кипящим маринадом, стерилизуются / 3-х литровые 30 минут / и закатываются.

http://ovkuse.ru/id/18885/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки:  
Комментарии (10)

Огурцы бочковые под железной крышкой

Дневник

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 08:27 + в цитатник

реклама в блоге

Очень много рецептов уже собрано,но и этот тоже хорош

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки:  
Комментарии (13)

Очень хорошая подборка консервирования огурцов

Дневник

Среда, 25 Апреля 2012 г. 08:28 + в цитатник
image002_483 (199x236, 7Kb)

Не надоела я Вам ещё с консервацией ? Но попадаются хорошие рецепты и я их беру себе в копилочку, может и Вам пригодятся


Огурцы консервированные
Вам потребуется:
• Огурцы, специи
Рассол:
1 л воды, 1 ст. л. соли

•    Огурцы небольшого размера и одинаковой формы промыть, замочить в холодной воде на 6 ч. и еще раз промыть.
•    На дно трехлитровой банки уложить корень хрена, листья смородины, вишни, укроп, перец, лавровый лист.
•    Заполнить  банку  огурцами,   залить  рассолом   и закрыть   полиэтиленовой   крышкой.   Оставить   при комнатной  температуре  на  2  суток,  затем  рассол слить, довести до кипения, а огурцы промыть кипящей водой и опять уложить в банку, куда добавить чеснок.
•    Залить банку кипящим рассолом и герметически укупорить.
Корзина Елизавета, г. Ржев
Огурцы без стерилизации
Вам потребуется:
На трехлитровую банку
• 1,4 кг огурцов,
• 50 г укропа,
• 20 г листьев хрена,
• 1/2 сладкого зеленого перца,
• 6 листьев мяты,
• 5 зубчиков чеснока,
• по 8 листьев вишни,
• винограда, черной смородины,
• кусочек горького стручкового перца,
• 2 лавровых листа.

Рассол:
•  1л воды, 1 ст. л. соли.

•    Огурцы небольшого размера и одинаковой формы  промыть, замочить в холодной воде на 6 ч. и еще раз промыть.
•    На дно банки уложить 1/3 часть указанных специй, до половины наполнить огурцами, добавить еще часть  специй, опять уложить огурцы, а сверху - оставшуюся зелень,специи.
•    Наполненные   банки   залить   профильтрованным кипящим рассолом, накрыть крышками, герметично укупорить, охладить.
•    Хранить в прохладном месте.
Кожухова Марианна, г. Азов
Огурцы соленые с чесноком
Вам потребуется:
• 5,5 кг огурцов,
• 200 г укропа,
• 1 головка чеснока,
• 50 г корня хрена,
• немного красного горького перца,
• 50 г эстрагона,
• 1,5 ст. соли.
•    В банки отобрать маленькие огурцы (не длиннее 7 см), переложить пряностями и залить 8% раствором соли.
•    Закрыть банки жестяными лакированными крышка­ми, но не закатывать, а оставить на 10 дней, затем долить рассолом, закатать и поставить в холодное место.
•    Огурцы,   засоленные   этим   способом,   особенно вкусны.
Дмитренко Валентина, г. Кинешма

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки:  
Комментарии (45)

Подборка рецептов консервирования баклажан

Дневник

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 08:36 + в цитатник

А вот рецептики любителям  баклажан - от острого и не  неострого.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки:  
Комментарии (15)

Подборка рецептов консервирования из зелёных помидор

Дневник

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 08:24 + в цитатник

Очень хорошие рецепты по заготовке зелёных помидор . Их всегда остаётся много , так что найдём им хорошее применение

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки:  
Комментарии (27)

Помидоры в собственном соку

Дневник

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 22:01 + в цитатник

Такая вкуснятина ! Они без лишних примесей .

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки:  
Комментарии (2)

Что нужно знать, консервируя огурцы

Дневник

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 21:55 + в цитатник

 

А ведь  не мало важно знать, какой огурец годится для консервирования. Узнайте ,если кто не знает , из каких сортов  огурцов, что заготавливать.
Солим огурцы. ЗаготовкиПо своему использованию сорта огурцов разделяются на консервные (для засолки или маринования), салатные и универсальные. Консервные огурцы имеют нежную тонкую кожицу и повышенное содержание сахаров, важные при засолке. Салатные сорта для засолки не подходят, потому что у них кожица более толстая, малопроницаемая для раствора поваренной соли, но они вкусны в салатах. Универсальные сорта можно использовать как в свежем виде, так и для засолки.

Консервные сорта: Авангард, Алтай, Астерикс, Бизнес, Бригантина, Великолепный, Верные друзья, Взгляд, Водолей, Воронежский, Вязниковский 37, Дальневосточный 27, Засолочный, Каскад, Конкурент, Кустовой, Миг, Муромский 36, Надежный, Нежинский местный, Пальчик, Родничок, Урожайный 86, Фаворит, Харьковский.

Салатные: Адам, Алтайский ранний 166, Владивостокский 155, Изящный, Мовир 1, Неросимый 40, Парад, Резастр, Ржавский местный, Салтан, Синтез, Феникс.

Универсальные: Аист, Береговой, Благодатный, Восток, Голубчик, Дачный, Дружина, Дуэт, Единство, Журавленок, Кит, Круиз, Левина, Либелле, Маринда, Моравский корнишон, Пасамонте, Регия, Северский, Серпантин, Соловей, Стрелец, Уссурийский 3, Фермер, Фотон, Хабар, Эпилог, Эскадрон.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки:  
Комментарии (35)

Рецепты вкусных помидор

Дневник

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 21:17 + в цитатник

Очень вкусные помидоры, рецепт опробован много раз. так пишет автор этих рецептов. Так что надо повторить и попробовать
"Пальчики оближешь!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки:  

 Страницы: 81 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1