Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...
пуловер крючком - (0)Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)
Мода plus. Спицы ...
Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)...
Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)МОДА SIZE PLUS. ...
Помидоры, консервированные со сливами |
Дневник |
.Два в одном ! И сливы тоже вкусные маринованные, так что будет вкусно
1 л воды
100 г сахара
50 г яблочного уксуса
15 г соли
1 часть помидоров
1 часть слив
Промыть сливы и помидоры, рядом с плодоножкой надколоть вилкой.
Выложить, чередуя, сливы и помидоры в банки.
В воде развести сахар и соль, довести до кипения.
Выполнить трехкратную заливку слив и помидоров маринадом, затем помидоры, консервированные со сливами, закатываются крышками.
http://ovkuse.ru/id/18881
Метки: консервирование |
Рецепт приготовления чили |
Ингредиенты:
2 чашки свежих нарезанных помидоров
1/2 чашки фиников
1 чашка сушеных грибов
1 чашка нарезанного сельдерея
1 чашка сушеных помидор
1/2 чашки масла оливкового
2 ст. ложки любых приправ
соль по вкусу
2 ст. ложки сока лимона
4 зубчика чеснока
острый перец по вкусу
пучок базилика
Приготовление.
Смешать в миксере воду, свежие помидоры и финики в течение минуты. Добавить масло, сушеные помидоры, сельдерей, грибы и соль. Опять перемешать в течение 30 секунд. Добавить остальные ингредиенты – приправы, сок лимона, острый перец, чеснок и базилик. Все измельчить до однородной массы. Добавить 1/2 паунда гороха или проросших бобов. Перед подачей на стол, блюдо посыпать сушеной петрушкой.
Метки: кулинария консервирование |
Помидоры, консервированные в вине |
Дневник |
Такие помидоры кто нибудь пробовал делать ? Наверное очень вкусно. Мне такой рецепт попался впервые
Маринад:
1 л сухого красного вина
200 г меда
30 г соли
Лучше использовать мелкие темные помидоры.
Смешать все ингредиенты для маринада и довести до кипения.
Промыть помидоры, возле плодоножки наколоть вилкой, разложить по банкам.
Далее помидоры, консервированные в вине, заливаются кипящим маринадом, стерилизуются / 3-х литровые 30 минут / и закатываются.
http://ovkuse.ru/id/18885/
Метки: консервирование |
Огурцы бочковые под железной крышкой |
Дневник |
Метки: консервирование |
Очень хорошая подборка консервирования огурцов |
Дневник |
Не надоела я Вам ещё с консервацией ? Но попадаются хорошие рецепты и я их беру себе в копилочку, может и Вам пригодятся
Огурцы консервированные
Вам потребуется:
• Огурцы, специи
Рассол:
1 л воды, 1 ст. л. соли
• Огурцы небольшого размера и одинаковой формы промыть, замочить в холодной воде на 6 ч. и еще раз промыть.
• На дно трехлитровой банки уложить корень хрена, листья смородины, вишни, укроп, перец, лавровый лист.
• Заполнить банку огурцами, залить рассолом и закрыть полиэтиленовой крышкой. Оставить при комнатной температуре на 2 суток, затем рассол слить, довести до кипения, а огурцы промыть кипящей водой и опять уложить в банку, куда добавить чеснок.
• Залить банку кипящим рассолом и герметически укупорить.
Корзина Елизавета, г. Ржев
Огурцы без стерилизации
Вам потребуется:
На трехлитровую банку
• 1,4 кг огурцов,
• 50 г укропа,
• 20 г листьев хрена,
• 1/2 сладкого зеленого перца,
• 6 листьев мяты,
• 5 зубчиков чеснока,
• по 8 листьев вишни,
• винограда, черной смородины,
• кусочек горького стручкового перца,
• 2 лавровых листа.
Рассол:
• 1л воды, 1 ст. л. соли.
• Огурцы небольшого размера и одинаковой формы промыть, замочить в холодной воде на 6 ч. и еще раз промыть.
• На дно банки уложить 1/3 часть указанных специй, до половины наполнить огурцами, добавить еще часть специй, опять уложить огурцы, а сверху - оставшуюся зелень,специи.
• Наполненные банки залить профильтрованным кипящим рассолом, накрыть крышками, герметично укупорить, охладить.
• Хранить в прохладном месте.
Кожухова Марианна, г. Азов
Огурцы соленые с чесноком
Вам потребуется:
• 5,5 кг огурцов,
• 200 г укропа,
• 1 головка чеснока,
• 50 г корня хрена,
• немного красного горького перца,
• 50 г эстрагона,
• 1,5 ст. соли.
• В банки отобрать маленькие огурцы (не длиннее 7 см), переложить пряностями и залить 8% раствором соли.
• Закрыть банки жестяными лакированными крышками, но не закатывать, а оставить на 10 дней, затем долить рассолом, закатать и поставить в холодное место.
• Огурцы, засоленные этим способом, особенно вкусны.
Дмитренко Валентина, г. Кинешма
Метки: консервирование |
Подборка рецептов консервирования баклажан |
Дневник |
Метки: консервирование |
Подборка рецептов консервирования из зелёных помидор |
Дневник |
Очень хорошие рецепты по заготовке зелёных помидор . Их всегда остаётся много , так что найдём им хорошее применение
Метки: консервирование |
Помидоры в собственном соку |
Дневник |
Метки: консервирование |
Что нужно знать, консервируя огурцы |
Дневник |
А ведь не мало важно знать, какой огурец годится для консервирования. Узнайте ,если кто не знает , из каких сортов огурцов, что заготавливать.
По своему использованию сорта огурцов разделяются на консервные (для засолки или маринования), салатные и универсальные. Консервные огурцы имеют нежную тонкую кожицу и повышенное содержание сахаров, важные при засолке. Салатные сорта для засолки не подходят, потому что у них кожица более толстая, малопроницаемая для раствора поваренной соли, но они вкусны в салатах. Универсальные сорта можно использовать как в свежем виде, так и для засолки.
Консервные сорта: Авангард, Алтай, Астерикс, Бизнес, Бригантина, Великолепный, Верные друзья, Взгляд, Водолей, Воронежский, Вязниковский 37, Дальневосточный 27, Засолочный, Каскад, Конкурент, Кустовой, Миг, Муромский 36, Надежный, Нежинский местный, Пальчик, Родничок, Урожайный 86, Фаворит, Харьковский.
Салатные: Адам, Алтайский ранний 166, Владивостокский 155, Изящный, Мовир 1, Неросимый 40, Парад, Резастр, Ржавский местный, Салтан, Синтез, Феникс.
Универсальные: Аист, Береговой, Благодатный, Восток, Голубчик, Дачный, Дружина, Дуэт, Единство, Журавленок, Кит, Круиз, Левина, Либелле, Маринда, Моравский корнишон, Пасамонте, Регия, Северский, Серпантин, Соловей, Стрелец, Уссурийский 3, Фермер, Фотон, Хабар, Эпилог, Эскадрон.
Метки: консервирование |
Рецепты вкусных помидор |
Дневник |
Очень вкусные помидоры, рецепт опробован много раз. так пишет автор этих рецептов. Так что надо повторить и попробовать
"Пальчики оближешь!
Метки: консервирование |