23
Запись понравилась
170
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 12 Апреля 2012 г. 20:08
+ в цитатник
93
Запись понравилась
741
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post215578720/">Подборка рецептов консервирования огурцов</a><br/>
А такие огурчики Вы делали ? Посмотрите эту подборку рецептов.
[more]
Огурцы с водкой
Аппетитные, крепкие и очень ароматные огурчики – стоит попробовать!
Ингредиенты:
Огурцы – 10 кг.
Листья хрена – 5 шт.
Чеснок – 2 головки
Стручок горького перца
3 стручка перца сладкого
Листья черной смородины – 20 шт.
Листья вишни – 20 шт.
Пучок укропа
Вода – 10 литров
Соль – 1 кг
Водка - стакан
Уксус – 10 стол. ложек
... <a href="http://amari02.ru/post215578720/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Апреля 2012 г. 15:38
+ в цитатник
А такие огурчики Вы делали ? Посмотрите эту подборку рецептов.
Читать далее...
48
Запись понравилась
523
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post215578295/">Подборка рецептов консервирования помидор</a><br/>
Очень хорошая подборка рецептов . Я практически все их делала и Вам советую .Вкусно!!!!!!!!!!!!!!
[more]
Помидоры, консервированные в желе
Оригинальный рецепт поможет раскрыть знакомый вкус маринованных помидор с новой стороны.
Ингредиенты:
Помидоры небольшого размера – 2 кг.
перец горошком – 3 шт.
лук - полкилограмма
чеснок – 5 зубчиков
лавровый лист – 2 шт.
петрушка, укроп
вода – 1,5 литра
полстакана сахара
25 гр. желатина
2 стол. лож. соли
... <a href="http://amari02.ru/post215578295/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Апреля 2012 г. 15:33
+ в цитатник
Очень хорошая подборка рецептов . Я практически все их делала и Вам советую .Вкусно!!!!!!!!!!!!!!
Читать далее...
33
Запись понравилась
294
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post215572497/">Подборка рецептов консервирования перца</a><br/>Готовим рецептики для заготовок!
[more]
Перец маринованный
Перчики, приготовленные по этому рецепту, остаются целыми и твердыми, поэтому зимой их можно фаршировать мясом или овощами.
Ингредиенты: (расчет на 1 литр)
700 гр. перца
2 стол. ложки уксуса
стол. ложка соли
2/3 стакана воды
Приготовление:
Перец промыть, почистить, на пять мин. опустить в горячую воду и плотно уложить в банки, залив маринадом.
Маринад приготовить из указанного количества воды, уксуса, соли. Банки с перцем стерилизовать 40 мину... <a href="http://amari02.ru/post215572497/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Апреля 2012 г. 14:47
+ в цитатник
76
Запись понравилась
606
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post215035697/">Острый маринованный перец</a><br/>
Ну что - есть любители остренького ? Тогда делаем . Я такой перец обожаю
[more]
Перец моем, обрезаем длинные хвостики и каждый прокалываем в нескольких местах зубочисткой. Это, чтоб он не скукожился от стресса консервации...шутка :-) чтобы сок лучше вошёл и перец не потерял свою форму!
В банки укладываем зонтики укропа, листик хрена,зубок чеснока,зёрна горчицы и собственно сам перец.
Для маринада надо на 1л воды
2ст.л. соли
0,5 ст. сахара
0,5 ст. уксуса 9%
Кипятим воду с солью и сахаром,
как закипит, заливаем б... <a href="http://amari02.ru/post215035697/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 20:50
+ в цитатник
Ну что - есть любители остренького ? Тогда делаем . Я такой перец обожаю
Читать далее...
18
Запись понравилась
93
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post215034313/">Персиковое варенье с грушами.</a><br/>
Варить в несколько приемов, груши отдельно, в конце варки персиков (персики брать потверже), добавить груши и все уварить до красивого янтарного цвета.. аромат бесподобный!
http://clubs.ya.ru
... <a href="http://amari02.ru/post215034313/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 20:42
+ в цитатник
Варить в несколько приемов, груши отдельно, в конце варки персиков (персики брать потверже), добавить груши и все уварить до красивого янтарного цвета.. аромат бесподобный!
http://clubs.ya.ru
58
Запись понравилась
386
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post215033478/">Маринованные кабачки</a><br/>
Очень , очень вкусные кабачки - попробуйте
[more]
500 гр кабачков
0.5 ч/л соли ( или по вкусу)
100 мл оливкового масла
3 ст/л винного уксуса
2 ст/л меда
2-3 зубчика чеснока
свежая зелень по вкусу
свежемолотый черный перец
Кабачки помыть,кожуру не снимать.Порезать при помощи овощечистки на тоненькие полоски на всю длину кабачка.Посолить и пусть 30 мин постоит в миске.Затем отжать руками хорошо и переложить в миску с маринадом.
Маринад... Чеснок измельчить, смешать с маслом, медом, уксусом и перцем.
... <a href="http://amari02.ru/post215033478/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 20:36
+ в цитатник
19
Запись понравилась
133
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post214867678/">Маринованная свекла</a><br/>
Закуска отменная - стоит испробовать
[more]
Автор рецепта - Елизавета
Приготовление рецепта Маринованная свекла:
1) Свеклу нужно тщательно вымыть, выложить в подходящую по размеру кастрюлю и залить холодной водой. Поставить кастрюлю со свеклой на огонь, довести до кипения и варить на очень медленном огне. Время варки зависит от размера корнеплодов. Если они очень маленькие, то хватит и одного часа, а если крупные - около 2 часов. Чтобы свекла быстрей сварилась нужно во время варки доливать холодную воду.
2) Сл... <a href="http://amari02.ru/post214867678/">Читать далее...</a>
Суббота, 07 Апреля 2012 г. 20:45
+ в цитатник
14
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post214357054/">"Ленивый" джем из айвы или твердых груш</a><br/>
А такой джем кто нибудь делал ? Делается довольно таки не хлопотно
Ингредиенты:
Айва или груши - 2 кг,
сахар - 1 кг.
Способ приготовления:
Фрукты натереть на крупной терке. Перемешать с сахаром и наполнить банки.
Стерилизовать 1 час и 30 минут. Затем закатать.
http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-1763-page-3.html
... <a href="http://amari02.ru/post214357054/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Апреля 2012 г. 15:54
+ в цитатник
А такой джем кто нибудь делал ? Делается довольно таки не хлопотно
Ингредиенты:
Айва или груши - 2 кг,
сахар - 1 кг.
Способ приготовления:
Фрукты натереть на крупной терке. Перемешать с сахаром и наполнить банки.
Стерилизовать 1 час и 30 минут. Затем закатать.
http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-1763-page-3.html