-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 176010


ѕодборка рецептов консервировани€ помидор

„етверг, 12 јпрел€ 2012 г. 15:33 + в цитатник

ќчень хороша€ подборка рецептов . я практически все их делала и ¬ам советую .¬кусно!!!!!!!!!!!!!!

 онсервирование помидор

ѕомидоры, консервированные в желе

ќригинальный рецепт поможет раскрыть знакомый вкус маринованных помидор с новой стороны.

»нгредиенты: 

  • ѕомидоры небольшого размера – 2 кг.
  • перец горошком – 3 шт.
  • лук - полкилограмма
  • чеснок – 5 зубчиков
  • лавровый лист – 2 шт.
  • петрушка, укроп
  • вода – 1,5 литра
  • полстакана сахара
  • 25 гр. желатина
  • 2 стол. лож. соли

ѕриготовление:

ѕорезать кольцами лук, помидоры наколоть в нескольких местах зубочисткой. Ѕанки простерилизовать, уложить на дно специи, затем – помидоры, зелень и лук сло€ми. 
ѕодготовить заливку: желатин подержать 40 минут в холодной воде. ¬скип€тить остальную воду сахаром и солью, затем добавить желатин и дождатьс€, пока он растворитс€. Ёту смесь не кип€тить!
ѕолучившейс€ заливкой наполнить банки, простерилизовать 10 минут, закатать, укутать. ’ранить помидоры в холоде. 


“оматы в собственном соку

ѕомидоры, маринованные в собственном соку, обладают очень насыщенным вкусом. ј сок из банок с заготовками – отлична€ основа дл€ приготовлени€ томатного напитка. 

»нгредиенты: 

  • ѕомидоры разного размера – 5 кг.
  • 2 стол. лож. сахара
  • соль – 3 стол. лож.

ѕриготовление:

ѕомидоры небольшого размера промыть, наколоть зубочисткой, уложить в банки плотно.  рупные помидоры порезать, положить в эмалированную посуду, разогреть, но не кип€тить. «атем протереть эту массу, добавить сахар, соль и залить помидоры в банках. —терилизовать 20 минут. 


ѕомидоры маринованные резаные

ѕодобный способ заготовки помидор позвол€ет им хорошо пропитатьс€ рассолом и стать еще вкуснее и насыщеннее. 

»нгредиенты: (расчет на 3 литра воды)

  • ћасло подсолнечное – 150 мл.
  • ѕомидоры
  • соль – 150 гр. 
  • уксус – 1 стол. лож.
  • сахар – 170 гр.
  • лук репчатый. 
  • зелень

ѕриготовление:

ѕорезать помидоры любым способом – вдоль или поперек. «аложить в подготовленные банки, сверху прикрыть колечками лука и зеленью. ѕодготовить маринад из воды, соли, уксуса и сахара. «алить помидоры маринадом, стерилизовать 7 минут, закатать. 


ѕомидоры ароматные

≈сли замариновать помидоры с листь€ми фруктовых деревьев и кустарников – вкус блюда от этого только улучшитс€!

»нгредиенты: (расчет на 3 литра)

  • ѕомидоры – 2 кг.
  • перец горошком – 7 шт.
  • листь€ вишни, смородины
  • чеснок – головка
  • лавровый лист – 3 шт.
  • соцвети€ укропа
  • уксус – 1 стол. ложка
  • полстакана сахара
  • 2 стол. лож. соли

ѕриготовление:

¬ стерильную банку заложить зелень, листь€, перец, чеснок, сверху – вымытые помидоры. Ќагреть полтора литра воды, растворить соль, сахар и прокип€тить. «атем залить маринадом помидоры. ƒать посто€ть несколько минут, после этого маринад слить и еще раз прокип€тить. ¬сего нужно сделать три таких заливки. 
¬о врем€ последнего кип€чени€ добавить уксус, залить помидоры и закатать. ƒополнительной стерилизации заготовка не требует. 


ѕомидоры в €блочной заливке

≈ще один оригинальный рецепт, в котором удивительно гармонично сочетаютс€ острота помидор и легка€ кислинка €блочного сока. —ахар в это блюдо не добавл€етс€. 

»нгредиенты: (расчет на 3 литра)

  • ѕомидоры – 2 кг.
  • яблочный сок – 1,5 литра
  • соль – 2 стол. ложки

ѕриготовление:

ѕомидоры наколоть зубочисткой, уложить в подготовленные банки. «алить дважды гор€чим кип€тком (выдерживать 5 минут). 
ѕодготовить маринад: вскип€тить €блочный сок с солью. «алить маринадом помидоры. —терилизовать банки 25 минут, закатать. 


—оус томатный домашний

—оус дл€ риса, макарон и других блюд можно вполне приготовить самосто€тельно, если следовать этому рецепту. 

»нгредиенты: (расчет на 1 литр готового соуса)

  • ѕомидоры – 2 кг.
  • перец горошком – 6 шт.
  • гвоздика – 5 шт.
  • чеснок – 4 зубчика
  • корица
  • уксус (концентрированный) – 3 чайн. лож.
  • стакан сахара
  • 2 стол. лож. соли


ѕриготовление:

“оматы дл€ приготовлени€ этого блюда должны быть очень спелыми. Ќарезать их дольками, варить приблизительно 10 минут, меша€. 
ћассу протереть, добавить соль и сахар, проварить еще раз. ѕр€ности лучше завернуть в марлю и опустить в пюре во врем€ варки, затем вынуть. ѕеред закладкой в банки добавить уксус. 
ѕол-литровые банки с соусом стерилизовать 20 минут.

 

http://www.pokushay.ru/2010/04/28/konservirovanie-pomidor.html

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/консервирование
ћетки:  

ѕроцитировано 523 раз
ѕонравилось: 48 пользовател€м

djdi2   обратитьс€ по имени „етверг, 12 јпрел€ 2012 г. 15:57 (ссылка)
ћои любимые помидорррки,спасибо))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_Ўиенок   обратитьс€ по имени „етверг, 12 јпрел€ 2012 г. 16:37 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
grats2012   обратитьс€ по имени „етверг, 12 јпрел€ 2012 г. 17:52 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ришка_6262   обратитьс€ по имени „етверг, 12 јпрел€ 2012 г. 19:40 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
yuganka_Natali   обратитьс€ по имени „етверг, 12 јпрел€ 2012 г. 22:40 (ссылка)
спасибочки
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kamelius   обратитьс€ по имени „етверг, 12 јпрел€ 2012 г. 23:57 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕ„®Ћ ј- —ёЎј   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 јпрел€ 2012 г. 09:13 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kurortomania   обратитьс€ по имени —уббота, 14 јпрел€ 2012 г. 01:29 (ссылка)
http://vkusnyashki.com/sitecontent/uploads/vkusnyashki/spasibo/recept11.gif
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Leokorolivna   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 јпрел€ 2012 г. 08:25 (ссылка)
ѕопробуем и мы. —пасибо за советы.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TVORYU   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 јпрел€ 2012 г. 14:45 (ссылка)
Ѕлагодарю !!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
изовера   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 јпрел€ 2012 г. 11:48 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
elenaneka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 јпрел€ 2013 г. 02:39 (ссылка)
спасибо!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lyubashak   обратитьс€ по имени —уббота, 09 јвгуста 2014 г. 23:35 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку