19
Запись понравилась
129
Процитировали
1
Сохранили
Вторник, 15 Мая 2012 г. 08:28
+ в цитатник
.
Не хлопотно сильно, но для вкусных салатов зимой, огурчики у Вас будут
Читать далее...
45
Запись понравилась
295
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post220068026/">Овощное ассорти -рецепты консервирования</a><br/>
.
А в этом рецепте роль сахара заменяет мёд. Очень вкусно получается
[more]
Ингредиенты:
помидоры.
огурцы.
перец.
капуста.
морковь.
лук.
чеснок.
зонтики укропа.
листья хрена,смородины и вишни.
Для рассола.
1,5 лит.воды.
2 стол.лож.без верха соли.
3 стол.лож.мёда.
Способ приготовления:
Стерилизуем банки и крышки.
На дно трёх литров. банки укладываем зонтик укропа,листья хрена,смородины и вишни.
Затем укладываем 7-8шт. мелких огурцов,4-5шт. помидора,2 гол.очищен.лука,3-4шт.очищен.долек чеснока,1 морковку,порезав кружочками,2-3шт.слад... <a href="http://amari02.ru/post220068026/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Мая 2012 г. 08:21
+ в цитатник
.
А в этом рецепте роль сахара заменяет мёд. Очень вкусно получается
Читать далее...
17
Запись понравилась
119
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post220067693/">ПОМИДОРЫ С БАРХАТЦАМИ</a><br/>
А вот такие помидоры никогда даже не пробовала. Цветы такие. наверно многие сажают ,а значит стоит попробовать рецепт.
[more]
Ингредиенты:
Помидоры мелкие, для засолки
Цветочки и листочки бархатцев.
ЗАЛИВКА на 1 литр воды:
2 ст.л сахара и
1 ст.л соли,
чуть меньше пол-чайной ложки уксусной эссенции
Способ приготовления:
Заполнить стерелизованные банки помидорами (я позьзуюсь 1-л банками), на дно уложить 2 цветка и 2 листочка бархатцев, залить кипятком и оставить на 15 минут. Слить воду, растворить в ней сахар и соль, дов... <a href="http://amari02.ru/post220067693/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Мая 2012 г. 08:15
+ в цитатник
А вот такие помидоры никогда даже не пробовала. Цветы такие. наверно многие сажают ,а значит стоит попробовать рецепт.
Читать далее...
67
Запись понравилась
503
Процитировали
9
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post219926125/">рецепт вкусных хрустящих огурчиков</a><br/>
Рецепт вкусных огурцов.Очень хрустящие
[more]
Отобрать небольшие огурчики, помыть, залить холодной водой на 3-4 часа. Тем временем приготовить банки (1 л, 1,5 л), зелень сельдерея, листья хрена, зонтики укропа, лавровый лист, листья вишни, черной смородины, перец горошком душистый и горький, чеснок.
В 1,5 л банку уложить 1 лавровый листик, по 5-8 горошин перца горького и душистого, половину листа хрена, листики вишни, черной смородины, зонтик укропа, веточку сельдерея, 3-4 зубка чеснока.
После замачивания огурцы помыть под проточной во... <a href="http://amari02.ru/post219926125/">Читать далее...</a>
Понедельник, 14 Мая 2012 г. 09:02
+ в цитатник
72
Запись понравилась
460
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post219855304/">Варенье из крыжовника с апельсином (15 минут)</a><br/>
Ну что, Вы любите крыжовник ? А апельсин с крыжовником вкуснее , в виде варенья
[more]
варим вкусное и быстрое варенье из апельсинов и крыжовника по этому рецепту.
Цитрусовые с крыжовником пропускаем через мясорубку, получается такая фруктовая паста, которая потом уваривается в джем. Так что, это варенье можно назвать и джемом из крыжовника и апельсинов.
Важная особенность этого варенья из крыжовника — большая концентрация сахара и кислот, поэтому его можно хранить при комнантой температуре.
Пропорции для варен... <a href="http://amari02.ru/post219855304/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 19:14
+ в цитатник
Ну что, Вы любите крыжовник ? А апельсин с крыжовником вкуснее , в виде варенья
Читать далее...
69
Запись понравилась
794
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post219829933/">Помидоры консервированные с виноградом</a><br/>
Эта заготовка очень вкусная и красивая
[more]
Использованы все слова автора
Очень вкусные помидоры с пикантным вкусом. Виноград можно подавать как отдельную оригинальную закуску.
Помидоры с виноградом закрывать очень просто, по принципу компота.
Пропорции для консервирования помидоров с виноградом
на 3 литровых банки или одну 3-х литровую
Помидоры небольшие — 2,5-3 кг;
Перец сладкий болгарский — 1 шт.
Виноград — 1 кисть (белый или черный);
Зелень и пряности для маринования (засолки)
... <a href="http://amari02.ru/post219829933/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 15:47
+ в цитатник
19
Запись понравилась
138
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post219828155/">Заготовки консервирования: Салаты с зелёными помидорами</a><br/>
.
Как всегда, после уборки спелых помидоров, всегда остаётся много зелёных помидор. Предлагаю Вам два рецепта заготовок в банки. Это хорошие рецепты салатов, именно с зелёными помидорами.
Первый рецепт:
Продукты: 2 кг зеленых помидоров, по 0,5 кг моркови, лука, сладкого перца, стакан риса, 4 ст. ложки без горки сахарного песка, 2 неполные ст. ложки соли, 300 мл растительного масла. Овощи должны быть тщательно вымыты и подготовлены к переработке. Помидоры, перец и лук нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Рис замочите на два часа. Затем к... <a href="http://amari02.ru/post219828155/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 15:31
+ в цитатник
.
Как всегда, после уборки спелых помидоров, всегда остаётся много зелёных помидор. Предлагаю Вам два рецепта заготовок в банки. Это хорошие рецепты салатов, именно с зелёными помидорами.
Первый рецепт:
Продукты: 2 кг зеленых помидоров, по 0,5 кг моркови, лука, сладкого перца, стакан риса, 4 ст. ложки без горки сахарного песка, 2 неполные ст. ложки соли, 300 мл растительного масла. Овощи должны быть тщательно вымыты и подготовлены к переработке. Помидоры, перец и лук нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Рис замочите на два часа. Затем крупу и овощи перемешайте и варите 40 минут, ориентируясь на готовность риса. Закуску прямо с огня разложите в банки и закатайте.
Второй рецепт:
Продукты: 3 кг зеленых помидоров, по 1 кг лука, перца сладкого и моркови, стакан риса, 2 ст. ложки соли, стакан сахарного песка, 200 мл растительного масла.
Отдельно обжарьте натертую на крупной терке морковь и измельченный лук. Нарежьте перец соломкой. Помидоры пропустите через мясорубку. Рис отварите, промойте холодной водой. Овощи тушите на слабом огне 45 минут, за 5 минут до готовности выложите рис, перемешайте. Разложите в банки и закатайте.
112
Запись понравилась
599
Процитировали
10
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post219647459/">Помидорки - ежики </a><br/>
Очень интересный и вкусный рецепт помидор. Уходят на ура.
[more]
Ингредиенты для ""Ежиков""
Помидоры
Чеснок
Сахар (на 1л маринада) — 3 ст. л.
Соль (на 1л маринада) — 1 ст. л.
Уксусная эссенция (70%)
Нам понадобятся крепкие помидорки небольшого размера... <a href="http://amari02.ru/post219647459/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Мая 2012 г. 08:28
+ в цитатник
16
Запись понравилась
82
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post218922606/">Варенье из груш с перцем</a><br/>
.
Вкуса перца у варенья нет, зато есть тонкий еле уловимый аромат остроты
[more]
Очень важно для варенья из груш использовать твердые сорта этих фруктов, не перезрелые и не мягкие.
Для приготовления варенья из груш с перцем вам понадобится:
1 килограмм твердых не перезрелых груш
700 грамм сахара
50 миллилитров воды
1 столовая ложка горошин розового перца
Поэтапное приготовление:
Груши промыть, обсушить и нарезать дольками.
В кастрюлю засыпать сахар, добавить воду и поставить на огонь. Довести до ки... <a href="http://amari02.ru/post218922606/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 20:20
+ в цитатник
.
Вкуса перца у варенья нет, зато есть тонкий еле уловимый аромат остроты
Читать далее...
35
Запись понравилась
188
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post218848624/">Заготовки - Помидоры с крыжовником</a><br/>
реклама в блоге
Вы уже делали такие помидорки ? Если нет, то надо попробовать . Всю кислоту, которой требуется, даёт крыжовник
[more]
источник рецепта:http://www.millionmenu.ru/recepty/konservirovanie_raznoe/44223/
Необходимые продукты:
помидоры
крыжовник
вода
сахар
соль
Способ приготовления:
Крыжовник чистят, накалывают и пересыпают им бланшированные помидоры. Заливают кипящим рассолом. После трехкратной заливки кипящим рассолом закатывают и переворачивают банку вверх дном.
... <a href="http://amari02.ru/post218848624/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 09:38
+ в цитатник
реклама в блоге
Вы уже делали такие помидорки ? Если нет, то надо попробовать . Всю кислоту, которой требуется, даёт крыжовник
Читать далее...