есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки. 

- грибы(не шампиньоны, я покупала опята)– 500 гр
- лук репчатый – 3-4 шт.
- соленые крекеры – 10-15 штук
- яичко – 1 шт.
Поначалу закидываем в кастрюлю грибы и доводим до кипения, опосля этого сходу сливаем воду.

Дальше грибы и лук проворачиваем через мясорубку. В полученную субстанцию прибавляем измельченные крекеры и соль, можнож добавить еще карри, да и в принципе специи по вкусу. Дальше прибавляем яичко, кропотливо размешиваем смесь и разогреваем сковородку.

Набрав немножко смеси в половник, выливаем ее на раскаленную сковородку и, придавливая массу сверху, делаем лепешку, на одну среднестатистическую сковороду поместится приблизительно три таковых лепешечки.

Обжариваем с 2-ух сторон и выкладываем на тарелочку. 1-ый блин у меня пошел комом, смесь растеклась по дну сковороды, и мне не удалось смонтировать ее воедино. Ежели таковая же неувязка поймет и вас неустрашимо прибавляйте в смесь одну либо две столовые ложки муки.
А так в целом вышло чрезвычайно аппетитно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
vashemenu.ru/salats/533-gribnye-draniki-s-krekerom.html

Тесто “Водолаз ” замечательно подходит для приготовления пирогов всех видов. Приготовление пирогов, пирожков, ватрушек , булочек, рогаликов занимает намного меньше времени и сил, чем, например, когда вы готовите из обычного дрожжевого теста. Да и само тесто вкусное, пушистое и очень мягкое.

Завитушки на любой вкус: можно сделать сладкими к чаю или кофе, а можно сделать солёными к пиву.