Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...
пуловер крючком - (0)Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)
Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...
Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)Размер: 56/5...
Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)Размер: 50-52 Вам потребуется...
РУЛЕТ КАБАЧКОВЫЙ |
Дневник |
Метки: кулинария |
КОЛБАСКИ В КАБАЧКЕ |
Дневник |
Метки: кулинария |
Виды разделок слоек |
Дневник |
Метки: кулинария |
Способы украшения выпечки |
Дневник |
Метки: кулинария |
Хлебное лукошко с начинкой |
Дневник |
Метки: кулинария |
Тефтели с сыром |
Дневник |
Метки: кулинария |
Очень хорошая подборка консервирования огурцов |
Дневник |
Не надоела я Вам ещё с консервацией ? Но попадаются хорошие рецепты и я их беру себе в копилочку, может и Вам пригодятся
Огурцы консервированные
Вам потребуется:
• Огурцы, специи
Рассол:
1 л воды, 1 ст. л. соли
• Огурцы небольшого размера и одинаковой формы промыть, замочить в холодной воде на 6 ч. и еще раз промыть.
• На дно трехлитровой банки уложить корень хрена, листья смородины, вишни, укроп, перец, лавровый лист.
• Заполнить банку огурцами, залить рассолом и закрыть полиэтиленовой крышкой. Оставить при комнатной температуре на 2 суток, затем рассол слить, довести до кипения, а огурцы промыть кипящей водой и опять уложить в банку, куда добавить чеснок.
• Залить банку кипящим рассолом и герметически укупорить.
Корзина Елизавета, г. Ржев
Огурцы без стерилизации
Вам потребуется:
На трехлитровую банку
• 1,4 кг огурцов,
• 50 г укропа,
• 20 г листьев хрена,
• 1/2 сладкого зеленого перца,
• 6 листьев мяты,
• 5 зубчиков чеснока,
• по 8 листьев вишни,
• винограда, черной смородины,
• кусочек горького стручкового перца,
• 2 лавровых листа.
Рассол:
• 1л воды, 1 ст. л. соли.
• Огурцы небольшого размера и одинаковой формы промыть, замочить в холодной воде на 6 ч. и еще раз промыть.
• На дно банки уложить 1/3 часть указанных специй, до половины наполнить огурцами, добавить еще часть специй, опять уложить огурцы, а сверху - оставшуюся зелень,специи.
• Наполненные банки залить профильтрованным кипящим рассолом, накрыть крышками, герметично укупорить, охладить.
• Хранить в прохладном месте.
Кожухова Марианна, г. Азов
Огурцы соленые с чесноком
Вам потребуется:
• 5,5 кг огурцов,
• 200 г укропа,
• 1 головка чеснока,
• 50 г корня хрена,
• немного красного горького перца,
• 50 г эстрагона,
• 1,5 ст. соли.
• В банки отобрать маленькие огурцы (не длиннее 7 см), переложить пряностями и залить 8% раствором соли.
• Закрыть банки жестяными лакированными крышками, но не закатывать, а оставить на 10 дней, затем долить рассолом, закатать и поставить в холодное место.
• Огурцы, засоленные этим способом, особенно вкусны.
Дмитренко Валентина, г. Кинешма
Метки: консервирование |
Творожный рулет из китайской капусты. |
Дневник |
С приходом весны всё больше и больше требуется витаминных блюд . Предлагаю приготовить одно из них . Очень вкусно .
Метки: кулинария |
Картофельные крокеты с начинкой из курицы и пряных трав. |
Дневник |
На разогретом сливочном масле пожарить лук до прозрачности, добавить зелень петрушки, тимьян, изюм и мясной бульон, перемешать, добавить рубленные яйца и мясо птицы, снять с огня, дать остыть. Картофель размять, предварительно слив воду, добавить желток, перемешать и также дать остыть. В сотейнике разогреть масло для жарки.
Смоченными холодной водой руками сделать из мясного фарша шарики, размером с небольшой грецкий орех и облепить их картофельным пюре. Картофельные крокеты обвалять в кукурузной муке и со всех сторон подрумянить их в горячем растительном масле. Сразу же подать к столу.
laperla-foto.livejournal.com
Метки: кулинария |
Подборка рецептов консервирования баклажан |
Дневник |
Метки: консервирование |