-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20870
 омментариев: 138408
Ќаписано: 174505


ƒомашн€€ ветчина.

¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 09:30 + в цитатник

ƒа, смотрю рецепты колбасных изделий ¬ам понравились. ” мен€ уже был рецепт  домашней колбасы, а теперь € предлагаю ¬ам ознакомитьс€ с приготовлением домашней ветчины. Ёта домашн€€ ветчина будет у ¬ас без вредных добавок. ¬едь мы же за правильное питание? “ак давайте же будем готовить всЄ, что в наших силах, и   домашних услови€х, а это нам под силу.

177983-real (700x525, 143Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
курица 1 шт. (больша€)

2 морковки
желатин 2 ст. л.
—ухие сливки - 3-4 ст. л.
Ћед – чуть меньше 200 г
—ахар – 1/2 ч. л.
2 луковицы
—пеции:
мускатный орех - 1/2 ч. л.,
соль (по вкусу),
1/2 ч. л. аджики свежей,
3-4 ст. л. с горкой измельченной паприки,

сухой чеснок
ѕриготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365444034


 урицу разделать, отделить м€со от костей. ћ€со нарезать и положить в морозилку на 2 часа.

ƒалее пропустить через м€сорубку 2 раза.

ќчень мелко натереть морковку.

ѕропустить лук через м€сорубку. ≈сли лук очень сочный, то лишнюю влагу немного отжать.

ƒобавить к фаршу сухое молоко, морковь, соль, сахар, специи, желатин.

ƒобавить паприку. ќчень мелкую, молотую. ќна при нагревании придает продуктам красный цвет

¬збить фарш.

Ћед разбить блендером в мелкую крошку и добавить в фарш.

¬ ветчинницу уложить пакет дл€ запекани€ и хорошо разложить фарш. ѕакет закрыть клипсой и зажать пружины ветчиницы. ¬от и все, теперь в кастрюлю, долив немного воды, варить 1 час на самом маленьком огне. ќстудить при комнатной температуре, затем на ночь в холодильник, не вынима€ из ветчинницы.

Ќачинать пробовать еЄ можно сразу же после извлечени€ из ветчиницы, а в холодильнике она может хранитьс€ в течение недели. 

ј у мен€ вот нет ветчинницы . я как то делала колбасу в пакете из под сока и всЄ получилось отлично.‘орма только пр€моугольна€ была. ≈сли у ¬ас нет тоже ветчинницы, то можно найти выход, главное рецепт.

»нтересные находки от Ўрека Ћесного

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 279 раз
ѕонравилось: 77 пользовател€м



VETA-9   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 09:49 (ссылка)
—пасибо!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
moped   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 09:57 (ссылка)
—пасибо за рецепт, недавно купила себе ветчинницу, сейчас экспериментирую с рецептами.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 15:04ссылка
¬от как раз этот рецепт дл€ ветчинницы!
≈Ћ≈Ќј_Ё…Ќ≈   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 10:59 (ссылка)
ќб€зательно попробую! спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ћюс€_Ўирева   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 18:25 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
WALENDRA   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 05:19 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ADELERA   обратитьс€ по имени ƒомашн€€ ветчина —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 06:00 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
NathalieV   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 06:01 (ссылка)
ј что такое ветчинница?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќатали_ёгра   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 08:11 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 08:55 (ссылка)
Ѕлагодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liberiana   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 08:56 (ссылка)
ј если без льда - не получитс€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–аиса_ арасЄва   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 10:18 (ссылка)
—пасибо за рецепт! ¬ 100 раз лучше и вкуснее магазинной! Ќеизвестно, из чего там готов€т и с какими добавками, а дома всЄ натуральное!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Cameliya-ya   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 12:13 (ссылка)
класс! ќбожаю такие рецепты! —пасибо за находку. :-)

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
вивада   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 12:35 (ссылка)
выгл€дит красиво!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
VOMANA   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 17:29 (ссылка)
спасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 18:11 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюс€49   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 21:06 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!!ќб€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
милавол   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2013 г. 23:29 (ссылка)
—пасибо за рецепт! ” мен€ ест белобока. Ётот рецепт как раз дл€ нее. —пасиб!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lumila1215   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јпрел€ 2013 г. 01:00 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
hameleocha   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јпрел€ 2013 г. 12:35 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√ульгара   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 јпрел€ 2013 г. 22:28 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку