-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20846
 омментариев: 138361
Ќаписано: 174432


“есто из которого всегда получаетс€ удачна€ выпечка.

ѕ€тница, 04 январ€ 2013 г. 12:39 + в цитатник

ƒа, это так. Ёто тесто, из которого всегда получаетс€ удачна€ выпечка, так что, предлагаю из него сделать свои любимые пирожки или пироги.


0bf4abf9-b2fd-43b0-85d4-28d7683f93c4 (250x250, 8Kb)

по материалам сайта: urlid.ru/anxp 

»нгредиенты
ѕорций: 10
1 стакан молока (теплого)
2 ст. л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
500 г муки
200 г сливочного масла (или маргарина)
2 €йца

 

—пособ приготовлени€

1. ѕоложите в молоко пакетик дрожжей. ƒобавьте туда 2 столовые ложки сахара (об€зательно!!!). –азмешайте сахар и дрожжи, чтобы сахар растворилс€, а дрожжи смешались с молоком. ѕоставьте мисочку с дрожжами в тЄплое место минут на 10-15. Ќам нужно получить дрожжевую шапочку . ѕросейте муку в миску. ¬озьмите 200 г м€гкого масла, которое вы заранее согрели. ћасло с мукой руками тщательно превратите в мелкую крошку. “ем временем дрожжи дали шапочку. 2 €йца добавл€ем в муку с маслом. ¬озьмите молоко с дрожжами и вылейте его в миску. ¬сЄ перемешайте. “есто должно быть достаточно плотным. ѕоставьте тесто на 3 часа в холодильник. ѕотом доставайте понемногу теста и разделывайте пирожки, а тесто держите посто€нно в холодильнике, а то растает. ѕирожки на противне не расстаиваем - сразу в духовку как слепили. ≈сли тесто надо срочно, то в масл€но- мучную крошку Ќ≈ добавл€ем €йца совсем, и тесто ставим в холод только на полчаса.

»нтересные находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 1222 раз
ѕонравилось: 260 пользовател€м



an-gelika   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 январ€ 2013 г. 12:56 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќатали64   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 январ€ 2013 г. 13:02 (ссылка)
—пасибо, попробую об€зательно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_Ѕулдакова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 январ€ 2013 г. 13:16 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ерЄшка_под_зонтиком   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 январ€ 2013 г. 14:13 (ссылка)
ќй, это мамы моей тесто :) » дл€ всего практически подходит, и действительно вкусное
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюс€_Ўирева   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 январ€ 2013 г. 15:09 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_ ирсанова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 январ€ 2013 г. 15:44 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tynyanskaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 январ€ 2013 г. 15:44 (ссылка)
—пасибо! «аписала себе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
черемшина_2   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 январ€ 2013 г. 16:06 (ссылка)
—пасибо. ѕроцитировала.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕчелка_“ать€на   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 январ€ 2013 г. 20:06 (ссылка)
—пасибо ¬ам большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒарь€—   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 январ€ 2013 г. 20:26 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Arrina   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 январ€ 2013 г. 22:00 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
IRA-ISE   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 00:55 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћеди_Ћариса   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 05:40 (ссылка)
—пасибо! ¬з€ла себе. Ќадо попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 05:49 (ссылка)
ЅЋј√ќƒј–ё !!!! — Ќќ¬џћ √ќƒќћ!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
VALENTINA1   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 07:25 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TATIANA_36   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 07:38 (ссылка)
—пасибо, € очень люблю стр€пать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
grisma   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 07:49 (ссылка)
≈сли тесту не надо подниматьс€,дл€ чего тогда дрожжи? ¬от уж действительно,век живи и век учись.—пасибо,надо попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 15 ћарта 2013 г. 04:16ссылка
€ тоже так думала, а когда достала тесто из холодильника, то оно раздулось на весь пакет, думала, что пакет разорветс€. ѕироги очень вкусные получились.
“анюшка59   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 08:28 (ссылка)
—пасибо! —ейчас попробуем
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒекель   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 09:31 (ссылка)
—пасибо. ’рошее тесто.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕј¬Ћ»Ќ_ѕј¬Ћ»Ќ   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 10:12 (ссылка)
— ѕ ј — » Ѕ ќ! -*об€зательно по стр€паем*-
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—_миру_но_нитке   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 11:53 (ссылка)
—нова что-то интересное! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 -7777   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 13:14 (ссылка)
—пасибо! ѕопробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tatjana_Seibel   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 13:32 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ессени€   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 13:38 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћариночка_÷ыганкова   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 13:57 (ссылка)
яйца здесь не нужны совсем. ѕолчаса в холодильнике полежит - и можно разделывать. ƒрожжи € беру прессованные - 50 г, муки - 3,5 стакана. Ќа противне расстойка об€зательно нужна, иначе выпечка будет как подошва. ј тесто замечательное дл€ пирогов, очень вкусна€ выпечка получаетс€! –екомендую еще смазать перед расстойкой желтком с водой (воды чуть-чуть), а оставшийс€ белок можно добавить в тесто.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 05 январ€ 2013 г. 13:58ссылка
≈ще про соль забыла - чайна€ ложка соли об€зательно нужна
ѕерейти к дневнику

—уббота, 05 январ€ 2013 г. 15:57ссылка
“олько хотела добавить к ¬ашему комментарию про соль-как ¬ы уже написали. Ќо 200 гр масла-это ударна€ доза, тем более на 500 гр муки. доже не с точки зрени€ экономичности, просто тесто получаетс€ т€желым. я очень часто делаю выпечку из дрожжевого теста. Ќу просто каждую субботу или воскресенье. » никогда ничего не мер€ю. ¬се на глас. ¬от сегодн€ утром на завтрак. ѕакет с мукой был начатым, меньше кг, но больше чем половин кг. ¬ эту муку положила €ичко, чайную ложечку без верха соли и сахара, пол-кубика разведенных в теплой водичке дрожжей, на водичке замесила тесто. ¬оды на глазок столько, чтобы перестало приставать к рукам, вымешивала пока не стало гладким-как мочка уха. —делала в тесте дырку. „ерез 15 мин дырка исчезла, значит тесто готово. —мешала болгарскую брынзу с 2 сырыми €ичками и двум€ столовыми ложками растопленого сливочного масла, получилась така€ кашка. “есто разделила на 6 комочков.  аждый кусочек разкатала скалкой, намазала подсолнечным маслом, брынзой и завернула в рулет. ѕосле 20 мин подъема в духовку. ѕолучились рулетики-как губка, воздушные. » на все про все ушло у мен€1,5 час вместе с выпечкой.
ѕерейти к дневнику

—уббота, 05 январ€ 2013 г. 16:25ссылка
как говоритс€, на вкус и цвет... не соглашусь насчет т€жести теста, хот€ бы потому, что нынешнее слив. масло трудно назвать жирным продуктом :))))
“ать€на_“айна   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 14:20 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќата143   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 16:29 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕрикольна€_старушка   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 17:31 (ссылка)
я такое тесто делала уже много раз. ƒействительно шикарное! ј пироги из него просто замечательные. “ак что - подтверждаю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Soul_Columbine   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 17:56 (ссылка)
—пасибо, об€зательно попробую.ѕусть домашние удив€тс€)))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сарнад   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 18:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 3 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку