Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...
пуловер крючком - (0)Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)
Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...
Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)Размер: 56/5...
Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)Размер: 50-52 Вам потребуется...
Рулет из сыра с креветками |
Оригинальный рецепт
Ингредиенты
Сыр – 500 г
Креветки вареные очищенные – 200 г
Лук зеленый – 1 пуч.
Майонез – 100 г
Масло сливочное – 100 г
Хрен тертый (корень) – 1 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1
Сыр нарежьте маленькими кусочками или натрите на крупной терке, заверните в пищевую пленку. Опустите его в кипящую подсоленную воду так, чтобы он не доставал до дна. Это можно сделать, положив в кастрюлю подходящий по размерам дуршлаг. Сыр варите, пока он не станет мягким. Обычно на это уходит 15–20 минут.
Шаг 2
Выньте пакет из воды, развяжите его и прямо в пленке раскатайте сыр скалкой. В результате должна получиться лепешка толщиной примерно 4-5 мм.
Шаг 3
Разрежьте пакет по периметру и снимите его верхнюю часть.
Шаг 4
Для начинки смешайте масло, майонез и хрен до получения однородной массы. Хорошо взбейте все с помощью венчика.
Шаг 5
Добавьте мелко нарезанные лук и креветки, еще раз тщательно перемешайте.
Шаг 6
Выложите начинку на край теплой сырной лепешки и сверните рулет. Для того чтобы сырная основа хорошо пропиталась начинкой, рулет следует положить в холодильник на 24 часа.
Шаг 7
Рулет нарежьте кружочками толщиной примерно 1-2 см и подайте на стол.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Салаты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |