-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174424


ћанпар-жидкое блюдо

ѕонедельник, 24 ќкт€бр€ 2011 г. 10:11 + в цитатник

 

ћанпар

 
ћанпар »нгредиенты:

 

ƒл€ теста:

  • ½ стакана холодной кип€ченой воды
  • 1 €йцо
  • 1 чайна€ ложка растительного масла
  • ½ чайной ложки сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • ћука дл€ густого пресного теста (1,5-2 стакана)

ƒл€ м€сного соуса (ваджа):

  • 700 г м€коти жирной гов€дины
  • 3 картофелины
  • 1 крупный 
  • 3-4 помидора
  • 3 луковицы
  • 1 столова€ ложка томатной пасты
  • 1 столова€ ложка винного уксуса (вина)
  • «елень, чеснок, соль, перец черный и красный острый молотый

ƒл€ омлета:

ƒл€ начала из перечисленных продуктов замесить м€гкое . «авернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут:
ћанпар
«атем сформировать из теста колбаску и нарезать поперек на кусочки величиной с грецкий орех:
ћанпар
«атем из каждого кусочка руками сформировать жгутики величиной с карандаш:
ћанпар
«атем каждый жгутик раст€нуть в тонкую ленту (у мен€ получились примерно с пол метра длиной). ћожно просто раскатать скалкой, а в  первоисточнике их раст€гивают держа за оба конца и удар€€ серединой о доску:
ћанпар
«атем нарезать ленты маленькими квадратиками (в первоисточнике от лент отщипывают кусочки руками, но это очень долго):
ћанпар
ѕодготовленное таким образом тесто оставить подсушиватьс€ на присыпанном мукой столе:
ћанпар
¬ это врем€ готовим м€сной соус. ƒл€ этого с гов€дины срезать жир и нарезать мелкими кубиками. ¬ытопить в казанке, шкварки удалить:
ћанпар
¬ вытопленный раскаленный жир заложить нарезанную небольшими кусочками м€коть гов€дины, поперчить:
ћанпар
 ак только м€со зарум€нитс€ всыпать лук и пассировать, меша€:
ћанпар
ƒобавить мелко нарезанные :
ћанпар
¬лить томатную пасту. “омить минут 10, меша€, до образовани€ однородного томатного соуса:
ћанпар
«атем влить 2 стакана воды, винный уксус, довести до кипени€ и тушить подливу 30 минут:
ћанпар
«атем добавить нарезанный небольшими кубиками :
ћанпар
 убики сладкого перца:
ћанпар
Ќакрыть крышкой и томить на небольшом огне примерно еще 30 минут, периодически помешива€, до образовани€ густого насыщенного соуса:
ћанпар
¬ это врем€ отварить в подсоленной воде подсохшие кусочки теста (манпар):
ћанпар
¬ыложить в отдельную посуду, слегка смазать маслом и накрыть крышкой:
ћанпар
 взбить с солью и пожарить тонкий :
ћанпар
—легка остудить, разрезать пополам и нарезать тонкой соломкой:
ћанпар
√отовый соус посолить по вкусу. «аправить зеленью и чесноком:
ћанпар
ѕри подаче в глубокую тарелку выложить кусочки манпара:
ћанпар
«алить большим количеством м€сного соуса, посыпать соломкой омлета и свежей зеленью:
ћанпар

 

http://harch.ru/headline/manpar

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 77 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



Ќј“јЋ»я_ ќЌќ¬јЋ≈Ќ ќ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 ќкт€бр€ 2011 г. 10:38 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sosna44   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 ќкт€бр€ 2011 г. 12:59 (ссылка)
»нтересное блюдо но долго готовить но Ёффектно!!! —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sosna44   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 ќкт€бр€ 2011 г. 13:02 (ссылка)
¬осточное блюдо..ќчень похоже на лагман казахский но с омлетом не ела...попробую..—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюба-Ћюбаша   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 ќкт€бр€ 2011 г. 14:04 (ссылка)
»нтересно и вкусно))) —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natasha64   обратитьс€ по имени —реда, 26 ќкт€бр€ 2011 г. 21:03 (ссылка)
спасибо,выгл€дит аппетитно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку