-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 21223
 омментариев: 139438
Ќаписано: 176096


ѕирожки на майонезе.

ѕонедельник, 10 ќкт€бр€ 2011 г. 22:23 + в цитатник
pirogki-na-maionese_22 (300x220, 48Kb)

»нгредиенты:


1 стакан теплой воды
1 чайна€ ложка с горкой сухих дрожжей
250 г майонеза
½ стакана кефира
1 €йцо
ћука, сколько возьмет тесто (5-6 стаканов)
1 чайна€ ложка сахара
1 чайна€ ложка соли
ƒл€ начинки:

600-700 г смешанного фарша
½ среднего кочана капусты
1 крупна€ морковь
1-2 луковицы
50 г сливочного масла
—оль, молотый черный перец
ћасло дл€ жарки
¬ теплой воде развести соль, сахар, дрожжи, чайную ложку муки и оставить минут на 15 до по€влени€ пенной шапки:

ƒобавить кефир, майонез, €йцо и перемешать:

ѕостепенно подсыпа€ муку, замесить м€гкое тесто. Ќакрыть полотенцем  и оставить в теплом месте дл€ подн€ти€ примерно на час:

¬ это врем€ пассировать лук:

ƒобавить м€сной фарш и обжарить, помешива€. ѕосолить, поперчить:

ќтдельно обжарить морковь:

ƒобавить нашинкованную капусту и жарить под крышкой, периодически меша€ минут 7:

¬лить немного воды, добавить специи, кусочек сливочного масла. “ушить до выпаривани€ жидкости, посолить:

—мешать м€со и капусту. ѕо необходимости досолить:

ѕодн€вшеес€ тесто хорошо обм€ть:

–азделить тесто на 2 части и каждую раскатать колбаской. Ќарезать на 10-12 частей:

 аждую часть раскатать или разм€ть руками в лепешку:

Ќа середину каждой выложить по столовой ложке начинки:

 ра€ лепешки приподн€ть и защипать:

—формовать пирожок:

ќставить на 15-20 минут дл€ расстойки:

Ќа сковороде разогреть масло на 2 пальца. ¬ыложить пирожки:

ќбжаривать на среднем огне по паре минут с каждой стороны:

√отовые пирожки промокнуть бумажной салфеткой от жира:

ѕодавать гор€чими со сметаной:

harch.ru/muchnye-blyuda/pirozhki-na-majoneze

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 188 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м

»рина_∆у   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ќкт€бр€ 2011 г. 23:38 (ссылка)
Ќу очень интересно! спасибо! ѕроцитировала
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
elenmina   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ќкт€бр€ 2011 г. 01:30 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
elenmina   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ќкт€бр€ 2011 г. 01:32 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“орра   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ќкт€бр€ 2011 г. 08:49 (ссылка)
Ёто должно быть очень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nezhnyj_Angel_best   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ќкт€бр€ 2011 г. 11:40 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nezhnyj_Angel_best   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ќкт€бр€ 2011 г. 11:47 (ссылка)
ј интересно, можно ли вместо жарки их в духовке выпечь? “ам ведь есть дрожжи. ј то наши желудки в семье не очень благодарны нам за такие вещи
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tat2   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ќкт€бр€ 2011 г. 19:00 (ссылка)
’ороший рецепт!!! спасибо!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SVETLA-IRINA   обратитьс€ по имени „етверг, 13 ќкт€бр€ 2011 г. 00:42 (ссылка)
Ќаверно, очень вкусно!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку