-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 176066


‘лорентийское печенье

ѕонедельник, 25 »юл€ 2011 г. 19:52 + в цитатник


»зображение - savepic.net Ч сервис хранени€ изображений


Ёто загадочное печенье назваетс€ флорентийским, при этом существует несколько дес€тков различных вариантов его изготовлени€. ¬ том числе даже без применени€ муки, примерно так, как делаютс€ козинаки. Ќо общим признаком дл€ всех вариантов можно считать орехи и цукаты, запеченные в сахарном сиропе. „асто это печенье покрывают слоем шоколадной глазури

»так, что было вз€то.
ƒл€ наполнени€:
»зображение - savepic.ru Ч сервис хранени€ изображений
 едровые орешки - 70 гр
ћиндаль - 70 гр
 ешью - 70 гр
÷укаты ананас-папай€ - 70гр
¬ишн€ сушена€ - 70 гр
ƒын€ в€лена€ - 70 гр

»зображение - savepic.net Ч сервис хранени€ изображений
ƒл€ теста:
ћука - 70 гр (2 ст ложки)
—ахарный песок - 120 гр
ћед - 1 ст ложка
—ливки - 100 гр
ћасло сливочное - 70 гр

»зображение - savepic.ru Ч сервис хранени€ изображений
 ешью рубитс€ ножом до среднего размера кусочков - потом € буду посыпать этим печенье. 
ћиндаль и цукаты руб€тс€ немного крупнее.

»зображение - savepic.net Ч сервис хранени€ изображений
ѕримерно до таких же размеров нарезаетс€ в€лена€ дын€.

»зображение - savepic.ru Ч сервис хранени€ изображений
“радиционно в эти печень€ кладут цукаты цитрусовых - апельсиновые и лимонные корки.  орок у мен€ не было и € вз€л несколько мандаринов из варень€, соответственно их нарезав.

»зображение - savepic.net Ч сервис хранени€ изображений
—мешиваем сахар, мед, масло, сливки в кастрюле, ставим на огонь и подогреваем до полного растворени€ сахара. ѕосле этого добавл€ем муку, немного ванильного сахара, цукаты, миндаль и кедровые орешки - и мешаем на огне, чтобы мука заварилась. ќбычно достаточно 5-6ти минут.

»зображение - savepic.ru Ч сервис хранени€ изображений
ѕриготовленное таким образом тесто выкладываем ложкой на противень, застеленный бумагой.

ѕоверх печений посыпаем орехи - в данном случае нарезанные кешью. ѕрижимаем ладошкой, чтобы лучше держались. —тавим в разогретую до 180°— духовку на 20-30 минут. ¬ообще-то от времени пребывани€ в духовке зависит м€гкость печени€ впоследствии. » от количества сахара в крови в тесте само собой тоже.
ћожно вынимать печенье достаточно м€гким - потом при остывании оно окрепнет:)

»зображение - savepic.net Ч сервис хранени€ изображений
√отовые печень€ перекладываем на блюдо, даем остыть и можно подавать его почтеннейшей публике.

»зображение - savepic.ru Ч сервис хранени€ изображений
¬ разрезе они тоже выгл€д€т завораживающе, не так ли?


»зображение - savepic.ru Ч сервис хранени€ изображений
¬се, что не съедено(бывает и такое, особенно при строгом контроле за расходованием ценного продукта - больше двух в одни руки не выдавать!!) лучше держать в закрытой таре. ѕотому что печение про€вл€ет тенденцию к высыханию на открытом воздухе. 

 орехи и цукаты можно брать любые - какие есть дома. Ќапример, сухофрукты - скажем курагу, клюкву, семечки, грецкие орехи, фундук и т.д. ... 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 59 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м

kapitowa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юл€ 2011 г. 21:38 (ссылка)
 ладезь витаминов и минералов,даже жаль пускать все это богатство на печенье.Ќо иногда можно побаловать себ€.Ќесомневаюсь,что печенье это просто вкусн€тина
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
galinaras   обратитьс€ по имени —реда, 27 »юл€ 2011 г. 14:06 (ссылка)
такое € люблю! должно быть очень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбовь_„ужа€   обратитьс€ по имени —реда, 27 »юл€ 2011 г. 14:29 (ссылка)
¬куснотища...- то кака€!!! —пасибо!!!:heart:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
делина67   обратитьс€ по имени „етверг, 28 »юл€ 2011 г. 21:50 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
EIFARIYA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 22 ‘еврал€ 2013 г. 23:21 (ссылка)
Ѕольшое вам спасибо за пост
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку