-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Квас. Имбирный

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 19:44 + в цитатник

 
На два литра воды взять очищенный кусочек имбиря длиной 3-4 см, один лимон, стакан сахарного песка и 1/4 ложки быстрых дрожжей.
В воде комнатной температуры растворить сахар, выжать сок из лимона, срезать и добавить тонкую ленточку цедры примерно с половины лимона, мелкопорубленный или провернутый на мясорубке имбирь и дрожжи. Размешать до растворения сахара, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1,5-2 суток. Для лучшего доступа кислорода используйте широкую посуду, я брал 5-ти литровую бутыль из-под воды со срезанным горлом, удобно и не надо мыть:)
В конце этого срока процедить квас через мелкое сито и разлить в пластиковые бутылки из под столовой воды - они достаточно прочные и у них довольно хорошо завинчивающиеся крышки, прекрасно держат давление. В бутылки засыпать 6-10 ягод изюма(не мыть), плотно завернуть крышки и оставить зреть на двое суток. За это время давление углекислого газа в бутылке повысится, она станет на ощупь твердой и несжимаемой. Самое время поставить в холодильник - и через некоторое время можно будет наслаждатся. При первом открывании не отвинчивайте пробку сразу - потихоньку стравливайте газ, давление довольно высокое и часть кваса может выплеснуться. 
Сочетание лимонного и имбирного вкуса очень приятно, к тому же квас хорошо насыщен острыми пузырьками.
Имбирное шампанское!
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 190 раз
Понравилось: 38 пользователям

Bhakti_Devi   обратиться по имени Понедельник, 25 Июля 2011 г. 20:38 (ссылка)
как интересно! как раз то что надо для египетской жары!! но вот можно ли использовать местную смесь "baking powder"?я так поняла это и есть сухие естные дрожжи...
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Саржина   обратиться по имени Понедельник, 25 Июля 2011 г. 21:08 (ссылка)
Спасибо за рецепт. Это не только вкусно (люблю имбирь), но ещё и полезно.
Ответить С цитатой В цитатник
Станна   обратиться по имени Понедельник, 25 Июля 2011 г. 21:36 (ссылка)
Вовремя.
Жара добивает.
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Маусси   обратиться по имени Понедельник, 25 Июля 2011 г. 23:04 (ссылка)
Очень кстати. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
pavla_kz   обратиться по имени Вторник, 26 Июля 2011 г. 17:53 (ссылка)
Люблю имбирь! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Angel-a7777777   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 13:55 (ссылка)
Спасибо за рецепт....пью имбирный чай....теперь попробую и квас....
Ответить С цитатой В цитатник
galinaras   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 14:09 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Любовь_Чужая   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 14:33 (ссылка)
Спасибо огромное, очень полезный напиток !!!:heart:
Ответить С цитатой В цитатник
Аленка_Поль   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 17:22 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
elminora   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 21:57 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Мунвара   обратиться по имени Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:35 (ссылка)
Очень интересный рецепт, спасибо. Обязательно попробую приготовить.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку