-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20782
 омментариев: 138192
Ќаписано: 174194


 екс c белым шоколадом

—уббота, 23 »юл€ 2011 г. 20:25 + в цитатник

 

» н г р е д и е н т ы

100г белого шоколада (у мен€ был пористый) 
100 г сметаны (что бы кексы со сметаной не были влажными, выбирайте жирную сметану, у мен€ 23%
2 €йца 
50-60 г сахара 
75 г муки (примерно 2 ст. л. с горкой

ѕ р и г о т о в л е н и е: 

¬збаем два желтка и 75г сахара в очень пышную и светлую массу. 
 

“омип шоколад на вод€ной бане. јккуратно, он быстрее сворачиваетс€, чем темный шоколад. 
 

“еперь в массу добавл€ем шоколад и сметану. ’орошо и тщательно перемешиваем. ¬ начале от шоколада могут быть комочки, потом они разойдутс€. 
 

ѕросеиваем муку. ћешаем, зачерпыва€ от кра€ и опуска€ тесто в середину, при этом удобно другой рукой поворачиваем миску. 
 

¬збиваем белки в густую пену, можно добавить щепотку лимонной кислоты, что бы они были более плотными и меньше опускались. 
 

јккуратно смешиваем белки с тестом: 
 

¬ыливаем в смазанную маслом форму и присыпанную мукой. ‘орма должна быть не очень большой, так как теста получаетс€ не много: 
 

¬ыпекаем в заранее разогретой до 180— духовке 35-40 минут (в зависимости от формы). ≈сли верх будет совсем уже коричневым, а врем€ не вышло, накройте его фольгой. 
 

ѕока кекс остывает делаем заливку. 50 гр. белого шоколада и 2 ст. л. сливок. “опим на вод€ной бане, перемешиваем. » поливаем кекс. 
ѕосле остывани€ он немного ос€дет. Ќичего страшного, на вкус и внешний вид это никак не вли€ет! 

 

 http://forum.say7.info/topic24216.html

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



Tatjana_Konstantinova   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 »юл€ 2011 г. 00:47 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку