-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20842
 омментариев: 138344
Ќаписано: 174411


 уриные корзинки с грибами

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 12:22 + в цитатник

 

»з€щное сочетание курицы и грибов в одной корзинке

 уриные корзинки с грибами”величить

¬ам потребуетс€:

 уриные корзинки с грибами. »нгредиенты

  • 550 г куриного филе
  • 300 г шампиньонов или других свежих грибов
  • 2 больших луковицы
  • 1 €йцо
  • 2 зубчика чеснока
  • 90 г молотых белых сухарей
  • 4 ст. л. сметаны
  • 1/2 ч. л. сока имбир€
  • 50 г сливочного масла
  • соль

—пособ приготовлени€:

  1.  уриное филе помойте и прокрутите через м€сорубку два раза.
  2. ѕоловину луковицы натрите на мелкой терке и добавьте к куриному фаршу.
    Ќатираем лукƒобавл€ем лук к м€су
  3. ѕосолите фарш и добавьте сок имбир€. ¬ымешивайте фарш до тех пор, пока он не станет в€зким.
    ѕриправл€ем фарш¬ымешиваем фарш
  4. ѕолторы луковицы и грибы мелко покрошите.
  5. ќбжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
  6. ƒобавьте к луку грибы и тушите до готовности.
    “ушим грибы
  7. „еснок мелко нарежьте. ƒобавьте к луку и грибам и тушите еще пару минут. ƒобавьте 2 ст. л. сметаны. ѕосолите и поперчите. “ушите еще 2 минуты.
  8. ћожно использовать готовые формочки дл€ кексов, но можно их сделать и самосто€тельно. ¬озьмите невысокую молочную чашку, расшир€ющуюс€ кверху и квадратный лист кулинарной фольги.
    √отовим фольгу
  9. Ћист фольги сложите вчетверо и уложите его внутрь чашки.
  10. –асправьте фольгу по форме чашки, торчащие уголки загните. ‘ормочка готова.
    ƒелаем формочку
  11. ‘ормочки щедро намажьте сливочным маслом и обсыпьте сухар€ми.
    —мазываем и обсыпаем формы
  12. »з куриного фарша скатайте шарики диаметром около 4 см. Ћучше это делать мокрыми руками.
    ƒелаем м€сной шарик
  13. Ќа дно каждой формочки положите шарик куриного фарша, мокрыми руками распластайте его по дну формочки и сформуйте бортики высотой около 1,5 см.
    –аспредел€ем фарш по форме
  14. ¬ центр каждой корзинки выложите горкой грибной фарш. ќставл€йте пространство между начинкой и бортиками корзинки.
  15. ѕосыпьте каждую горку грибной начинки 1/2 ст. л. молотых сухарей.
    ѕосыпаем сухар€ми
  16. ¬збейте €йцо с 2 ст. л. сметаны. —легка подсолите и полейте этой смесью каждую корзинку, начина€ с верхушки. —тарайтесь, чтобы €ична€ смесь не затекала за м€сные бортики.
    ƒелаем €ичную смесьѕоливаем начинку
  17. ¬ыпекайте в разогретой до 200°— духовке 10 минут.
  18. ¬ыньте противень из духовки. ѕоложите на верхушку каждой корзинки чайную ложечку сливочного масла. ¬ыпекайте еще 5 минут.
     ладем масло
  19. ¬ыньте из духовки, разверните формочки, выньте корзиночки и сразу подавайте к столу.
    ¬ынимаем корзинку

10 штук

http://relax.ua/menu/chiken-mushrooms-cakes/

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 73 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



¬ера_ расько   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 15:58 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку