-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Быстрые способы маринования вешенок

Понедельник, 22 Мая 2023 г. 08:35 + в цитатник

Быстрые способы маринования вешенок понравятся всем любителям грибов. По этим трем рецептам получаются очень вкусные грибы. Рекомендую попробовать!


Быстрые способы маринования вешенок(600x432, 142Kb)

Быстрые маринованные вешенки

На 1 кг грибов (на выходе одна литровая банка):

1,5-2 ст.л. соли
3,5 ч.л. сахара
2 ст.л. уксуса 9 %
3-5 ст. л. растительного масла
1-2 венчика укропа
2-3 лавровых листа
7-10 горошин чёрного перца
1-10 бутончиков гвоздики (или без неё)



Грибы очистить, промыть. Уложить слоями со специями в глубокую кастрюлю.  Залить водой на 3 пальца, довести до кипения. Варить 5 минут. Добавить соль и сахар. Довести до кипения. Добавить уксус. Варить на слабом огне 15 минут. Снять кастрюлю с плиты и оставить грибы охлаждаться в маринаде. Полностью остывшие грибы переложить в стерилизованные банки, плотно утрамбовывая, залить маринадом. Сверху залить прокалённым охлаждённым растительным маслом на 1-1,5 см. Через сутки грибы готовы. Хранить грибы в холодильнике до 30 дней!


Пикантные маринованные вешенки

На 1 литр маринада (примерно на 1,5 кг грибов):
3,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. уксуса 9 %
3-5 ст. л. растительного масла
1-2 венчика укропа
7-10 горошин чёрного перца
5-7 зубчиков чеснока


Грибы очистить, промыть, ошпарить (если нужны "как магазинные", то отварить 15 минут!). Приготовить маринад из всех ингредиентов кроме уксуса. Стерилизовать банки. Пластмассовые крышки хорошо промыть и залить кипятком. В подготовленные банки выложить грибы, не утрамбовывая, залить маринадом со всеми специями, распределяя их равномерно. Добавить уксус. Сверху залить прокалённым охлаждённым растительным маслом на 1-1,5 см. Закатать. Укутать до полного охлаждения. Через 30 дней грибы готовы. Хранить грибы в холодильнике до 90 дней!

Маринованные острые вешенки

На 1 литр маринада (примерно на 1,5 кг грибов):
2,5 ч.л. соли
2,5 ст.л. уксуса 9 %
3-5 ст. л. растительного масла
1-2 венчика укропа
2-3 лавровых листа
7-10 горошин чёрного перца
1 стручок острого красного перца (не зелёного!!!)
5-7 зубчиков чеснока


Грибы очистить, промыть, ошпарить м. Приготовить маринад из всех ингредиентов кроме уксуса и острого перца. Стерилизовать банки. Пластмассовые крышки хорошо промыть и залить кипятком. В подготовленные банки выложить грибы, не утрамбовывая, добавить стручок острого перца, залить маринадом со всеми специями, распределяя их равномерно. Добавить уксус. Сверху залить прокалённым охлаждённым растительным маслом на 1-1,5 см. Закатать. Через 1,5 месяца грибы готовы. Хранить грибы в холодильнике до 90 дней!

clck.ru/34UeYZ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 23 раз
Понравилось: 7 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 22 Мая 2023 г. 12:05 (ссылка)
Спасибо солнышко!
Доброго дня!
Хорошего настроения!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Понедельник, 22 Мая 2023 г. 12:09 (ссылка)
Спасибо!
Легкого понедельника и позитивной недели!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 28 Мая 2023 г. 20:59 (ссылка)
29.05.2023
С Днём Рождения Дневничка!! Пусть он существует много - много лет и радует нас!!!Процветания, новых идей и новых читателей! Приятного общения! Всего самого доброго и прекрасного!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку