-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 175117


Ёто ¬ам не магазинные, а домашние шпроты из мойвы

—реда, 22 јвгуста 2018 г. 12:19 + в цитатник

¬сЄ чаще, покупа€ шпроты в банках в магазинах, не нравитс€ качество продукции. ќчень мелкие или какие то кусочками.  ак раньше были уже с трудом можно купить. “ак что, готовим сами - и это ¬ам не магазинные, а домашние шпроты из мойвы.  рупненькие, ровные и очень вкусные.


shproty-po-domashnemu_1461132095_0_max (600x450, 134Kb)

»нгредиенты:

- 600 -650 г - мойвы (вес уже без головы)- можно вз€ть кильку или не крупную салаку
- 100 г - растительного рафинированного масла
- 1 бульонный кубик (к примеру куриный "ћагги")
- 3 пакетика ча€
- 2 зубчика чеснока
- 5 лавровых листика
- 6-7 горошин - черного перца
- горсточка - луковой шелухи
- чуть соли
- чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма (по желанию)

ѕриготовление с shr.name/MQU7V

«аварить 3 пакетика ча€ в стакане кип€тка и оставить на 20 минут. ѕомыть мойву, отрезать головы и вместе с головой удалить тоненькую кишку. ≈сли рыбка с икрой, то удал€ть икру не нужно.

ѕомыть луковую шелуху, уложить ее на дно сковородки, добавить лавровые листики, перчик, чеснок, порезанный пластинками. —верху уложить плотными р€дами рыбу брюшками вниз. –аскрошить бульонный кубик и чуть посолить. «атем влить в сковородку практически остывшую заварку, растительное масло и жидкий дым. –ыба должна быть залита жидкостью примерно до половины или чуть выше.

Ќакрыть сковороду крышкой, поставить на самый сильный огонь.  ак только по€в€тс€ первые признаки кипени€, убавить огонь до самого маленького и оставить томитьс€ на 50 минут. —н€ть крышку и снова прибавить огонь до самого сильного минуты на 3-4, чтобы выпарилась лишн€€ вода.

ќхладить переложить в банку дл€ хранени€. «алить остатками жидкости со сковородки. ’ранить в холодильнике.

 

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/консервирование
ћетки:  

ѕроцитировано 104 раз
ѕонравилось: 31 пользовател€м



“ј“№яЌј-–‘   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2018 г. 04:44 (ссылка)
Ўрек_Ћесной, Ќ≈ ¬≈–№“≈. ƒ≈ЋјЋј. ....…Ќя
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sqart   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2018 г. 07:44 (ссылка)
ƒелала по подобному рецепту, но без бульонного кубика и чеснока, они совсем не нужны. ∆идкий дым не добавл€ла - от него рыбка горчит сильно, только масло и чай - один пакет -вполне достаточно, 3 это много -будет ужасный вкус.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Pollkovnik   обратитьс€ по имени —реда, 12 —ент€бр€ 2018 г. 10:46 (ссылка)
— ј∆” —–ј«” - ¬ —ќ¬≈“— ќ≈ ¬–≈ћя Ё“ј –џЅј —„»“јЋј—№ —ќ–Ќќ… » ѕ–ќƒј¬јЋј—№ «ј  ќѕ≈… », Ќќ ћќ…¬ј ЅџЋј  ј  Ќј ѕќƒЅќ–, ќ“ 20 - 25 см., —≈…„ј— ∆≈ - Ё“” –џЅ” ѕ–ќƒјё“ ѕќ ÷≈Ќ≈  –ј—Ќќ… –џЅџ и Ќ≈ ЅќЋ№Ў≈  »Ћ№ »...., — “ј ќ… –џЅ ќ… —“џƒЌќ ѕќƒ’ќƒ»“№    ќ“”. ј ¬џ ѕ–≈ƒЋј√ј≈“≈ Ќј Ќ≈… «јћќ–ј„»¬ј“№—я...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Olgitza   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 —ент€бр€ 2018 г. 08:29 (ссылка)
ƒа ладно) 30 лет назад мы собаку кормили китовым м€сом - дешево было.
ј где вообще у нас рыба?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку