-ћетки

bonusmall интернет-аукцион cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео музыка видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты свечи галавит снеговик из одноразовых стаканов стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20489
 омментариев: 137378
Ќаписано: 173026

Ћегко и просто - жарка мойвы в духовке.

„етверг, 18 ћа€ 2017 г. 20:05 + в цитатник

Ћегко и просто - жарка мойвы в духовке.

“ратим минимум времени дл€ приготовлени€.


cac-jariti-moivu-v-duhovke-foto (600x446, 306Kb)

 

»нгредиенты:

ћойва - 800 г,

—оль и специи - по вкусу,

ћасло растительное - 30 мл,

ћука дл€ обвалки – (по желанию),

—вежа€ зелень и овощи дл€ подачи.


ѕриготовление с xaa.su/2993:

—амое важное правило при приготовлении мойвы – размораживать ее естественным путем, не использу€ микроволновку, поскольку м€со у этого морепродукта очень нежное.

Ќекоторые хоз€йки такую мелкую рыбу потрошат, отрезав головы. ћожно этого  не делать, просто хорошенько промыть под проточной водой, складыва€ в глубокую чашку. ќстаетс€ посолить, посыпать специ€ми. ¬ этом пошаговом рецепте не используетс€ мука, а смазываетс€ чуть-чуть майонезом.

≈ще один вариант запеченной мойвы - в панировке из муки (больше походит по вкусу на жареный аналог). Ѕеретс€ полиэтиленовый пакет, в него кладетс€ рыба, посыпаетс€ солью и мукой. ѕакет закручиваетс€ и встр€хиваетс€ несколько раз, чтобы она обвал€лась в муке полностью.

»так, пока духовка разогреваетс€, противень смазываетс€ маслом, на него выкладываетс€ ровным слоем мойва.

≈сли мука не используетс€, то рыба смазываетс€ сверху. ƒл€ смазки можно использовать на выбор: растительное масло, майонез, смесь €йца и растительного масла. ¬ этом приготовлении мойвы был использован майонез: столова€ ложка майонеза, "раст€нута"  по всей поверхности кисточкой.

ѕротивень помещаетс€ в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. ћойва готовитс€ быстро, потому что она почти не содержит соединительных тканей, получаетс€ сочной, нежной на вкус. 15-20 минут времени будет вполне достаточно.

ѕодают к столу, посыпав зеленью, со свежими овощами, овощными салатами на основе капусты. Ќеплохим гарниром дл€ запечЄнной мойвы будет отварной рис с белым соусом, печЄнные и тушЄные овощи. ¬ качестве гарнира можно подавать и красную фасоль. ќчень вкусным такое блюдо будет с бокальчиком белого вина и ломтиком лимона!

ћойва стоит на одной линейке с рекордсменами среди рыбы по содержанию йода, селена и фосфора. Ѕез последнего микроэлемента в организме может происходить разрушение костной ткани даже при большом количестве употребл€емых продуктов, богатых кальцием. “ак как без фосфора кальций не усваиваетс€ и может вымыватьс€. “ак что об€зательно включайте в свой рацион рыбу и морепродукты.

ћойва в духовке также очень вкусно готовитс€ в томатном соусе. ѕолучаетс€ изумительной на вкус, только нужно повозитьс€ немного, вынув хребет у каждой. Ёто того стоит, поверьте!

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 62 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку