-÷итатник

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

ћедовики на любой вкус. - (1)

¬ этой замечательной подборке рецептов  ¬ы найдЄте медовики на любой вкус . ...

ƒомашние, воздушные батоны на кефире. - (1)

ƒомашние, воздушные батоны на кефире. –ецепт простой и понравитс€ любой хоз€йке, котора€ &nbs...

¬ыпечка: ходовые начинки дл€ пирожков. - (3)

¬ыпечка: ходовые начинки дл€ пирожков на любой вкус. ћ€сна€ начинка 1. —остав: &mdash...

 -ћузыка

 -ћетки

bonusmall интернет-аукцион cалаты tv акриловые ванны английский €зык боль в горле видео видео музыка видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты свечи галавит снеговик из одноразовых стаканов стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 172265

ƒомашний печЄночно-сырный паштет.

„етверг, 04 ћа€ 2017 г. 19:07 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ёссика ƒомашний печЄночно-сырный паштет станет украшением любого стола. ќн очень аппетитный на вид и необыкновенно вкусный. Ќежный, ароматный и хорошо себ€ ведЄт в нарезке за счЄт желатина.


image (1) (500x337, 97Kb)

»нгредиенты:

печень курина€ (или ина€) 600 г
сыр твердый 300 г
€йцо 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
морковь 2 шт.
желатин 5 ст. л
майонез 2-3 ст. л.
вода 200 мл
конь€к 1 ст.л.
масло сливочное 50-70 г
масло растительное
соль, перец


ѕриготовление с xaa.su/297k:

Ћук и морковь очистить. ѕечень промыть, удалить пленку и сосуды. яйца сварить вкрутую.
Ћук нашинковать, морковь натереть на крупной тЄрке, сыр тоже, €йца мелко нарезать, печень нарезать кубиками.

∆елатин замочить в 200 мл холодной воды и после того, как он набухнет, распустить на огне при помешивании.

Ћук, морковь, печень обжарить, добавить воды или бульона и тушить под крышкой минут 5-7 до готовности под крышкой.

¬ сыр и €йца добавить майонез (или густые сливки — это по вкусу) и измельчить в процессоре до образовани€ однородной массы.
ѕечень и овощи также измельчить и добавить конь€к.

–астворЄнный желатин разделить на две равные части и ввести в сырную и печЄночную массы. “щательно перемешать.
‘орму выстелить пищевой плЄнкой.

¬ыложить сло€ми, слой печЄночной массы, слой — сырной.  оличество слоЄв будет зависеть от величины формы.
(Ќа фото — 2 печЄночных сло€ и один сырный.)

ƒл€ украшени€ паштета можно немного разм€гчить сливочное масло при комнатной температуре, наполнить им кондитерский шприц или кондитерский мешок и сделать на поверхности паштета узоры или розочки или украсить паштет зеленью.

 

Ёссика

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  
ѕонравилось: 9 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку