-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176346


Всегда вкусная куриная грудка- подборка рецептов маринадов.

Четверг, 13 Октября 2016 г. 22:19 + в цитатник

Чтобы грудка была вкусной, сочной и ароматной, для её приготовления хорошо приготовить маринад, в котором она будет мариноваться, а потом готовиться. Из этой подборки рецептов маринадов для её приготовления есть что выбрать, а лучше попробовать каждый. 


2956 (464x348, 67Kb)

 

Пряный маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Лимонный сок — 30 мл
Красный перец молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

 Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов.

Нравится этот рецепт. Если с него убрать лимонный сок, то вполне из такого маринованного мяса можно приготовить и куриную колбасу. Измельчив только филе блендером. Конечно же она будет вкуснее в натуральной оболочке. С этим сейчас  кажется не проблема. Вот к примеру на shop.krastikrab.ru  такая оболочка для домашней колбасы во Владивостоке  продаётся  в любом виде, да ещё и со скидками. В тетрапаке из под молока вкусно тоже, но не то что в натуральной получается. Вкус и запах другие.

Пивной маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Соевый соус — 200 мл
Мёд — 150 г
Пиво — 200 мл
Чеснок — 2 зубчика
Красный перец — 1 шт.
Розмарин — 1 веточка

Приготовление:

 Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить курицу и оставить в холодильнике на ночь.

 Итальянский маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Сок лимона — 0,5 шт.
Оливковое масло — 5 ст. л.
Чесночный порошок —1 ч. л.
Сухие итальянские травы — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. 2. Оставить мариноваться на 30 минут.

 Острый маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Лук — 2 шт.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Перец чили — по вкусу
Соль — по вкусу
Паприка — по вкусу
Лавровый лист молотый — 2 шт.

Приготовление:

Лук нарезать очень мелко, добавить оливковое масло, приправы и лавровые листья.
Положить в получившийся маринад курицу, перемешать и оставить на 5−6 часов.

Винный маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Сухое красное вино — 400 мл
Оливковое масло — 8 ст. л.
Розмарин — 1 веточка
Тимьян — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

 Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом курицу и дать постоять при комнатной температуре 30 минут.

Грейпфрутовый маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Грейпфрут — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Мед — 2 ст. л.
Винный уксус — 2 ст. л.
Вода — 200 мл

Приготовление:

Выжать из грейпфрута сок, добавить 200 мл воды, уксус, мед, перемешать. Лук и чеснок мелко нарезать, посыпать ими курицу. Сверху залить маринадом. Оставить на 4 часа.

Грудка отличный диетический продукт. Она может быть вкусной в любом виде. Даже приготовление из неё домашней колбасы не составит больших затрат  для семейного бюджета. Состав таких ингредиентов для неё, возьмём к примеру такой рецепт как :

Филе куриной грудки — 1 шт (примерно 500-600 гр)

Яйцо куриное — 1 шт
Молоко 1,5% — 100 мл
Морковь отварная — 100 гр
Чеснок — 3-5 зубчиков
Специи, соль — по вкусу
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 46 раз
Понравилось: 14 пользователям

ЕленаМ   обратиться по имени Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 23:08 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Varadero_e_Sombrero   обратиться по имени Пятница, 18 Ноября 2016 г. 04:31 (ссылка)
Спасибо! Будем пробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку