-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 21254
Комментариев: 139370
Написано: 176352


Рецепты приготовления овощей в кляре.

Среда, 17 Августа 2016 г. 11:10 + в цитатник

Если Вы хотите приготовить вкусный и быстрый гарнир к блюдам, то приготовьте какие нибудь свои любимые овощи в кляре. А как их приготовить - знакомьтесь с рецептами.


JugvfFw0AMs (500x375, 95Kb)

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАБАЧКОВ В КЛЯРЕ

Понадобится: 250г кабачков, 20г муки, по 10г соевого соуса и топленого свиного салат, 5г чеснока, 1 яйцо.

Как приготовить кабачки в кляре. Из яиц, воды и муки приготовить кляр. Соломкой нарезать кабачок, опустить в кляр. В сковороде растопить сало, выложить кабачки ровным слоем, полить оставшимся кляром, поджарить с двух сторон до зарумянивания. Чеснок растолочь с соевым соусом, подать к кабачкам в кляре.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЫКВЫ В КЛЯРЕ

Понадобится: тыква, 2 яйца, ½ стакана молока, 1,5 ст.л. муки.

Как приготовить тыкву в кляре. Очистить тыкву от кожуры, тонкими ломтиками нарезать и слегка на масле поджарить. Перемешать муку с яйцами и молоком для кляра, окунать кусочки тыквы в кляр и жарить до зарумянивания во фритюре, выкладывать на бумажное полотенце. Перед подачей посыпать тыкву в кляре зеленью.

Можно сделать кляр сладким, добавив в него сахар, а готовую тыкву обсыпать сахарной пудрой.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛУКА В КЛЯРЕ

Понадобится: 200г зеленого лука, 30г пшеничной муки, по 20г растительного масла, 1 яйцо, щепотка соли.

Как приготовить лук в кляре. Крупные стебли лука нарезать кусочками по 5-6см длиной, посыпать солью. Развести с 20мл воды яйцо, всыпать муку и перемешать. Опускать лук в кляр, выкладывать в раскаленное масло и жарить с двух сторон, переворачивая деревянными палочками, до зарумянивания.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛАДКОГО ПЕРЦА В КЛЯРЕ

Понадобится: 12-15 сладких перцев, 2-3 яйца, 1 стакан муки, соль.

Как приготовить сладкий перец в кляре. До почернения запечь перцы на плите или в духовке, не допуская их излишней мягкости, выложить в пакет, завязать его, через 10-15мин снять кожицу, удалить семена и плодоножки. Вбить яйца, перемешать отдельно от яиц соль и муку. Запанировать кусочки перцев сначала в муке, потом окунуть в яйцо, снова в муку и положить жарить в разогретое растительное масло, жарить с двух сторон до зарумянивания. Подавать перцы в кляре теплыми, можно с брынзой и петрушкой.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ В КЛЯРЕ

Понадобится: 100г растительного масла, 10 клубней картофеля, 1 яйцо, ¾ стакана молока, 4 ст.л. муки, 1 ст.л. сыра тертого, соль.

Как приготовить картофель в кляре. Перемешать муку, яйцо и тертый сыр, влить молоко, замесить жидкое тесто. Очистить и соломкой нарезать картофель, опустить его в кляр и затем жарить во фритюре до зарумянивания.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАКЛАЖАНОВ В КЛЯРЕ

Понадобится: 100г баклажанов, по 20г муки и растительного масла, ½ яйца, 1 ст.л. молока, соль.

Как приготовить баклажаны в кляре. Очистить баклажаны, нарезать кусочками. Сделать кляр, соединив яйцо, муку и молоко, подсолить баклажаны, обмакнуть в кляр, обжарить на разогретом масле, подавать горячими.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В КЛЯРЕ

Понадобится: 1кг цветной капусты, 150г муки, 100г сливочного масла, 3 яйца, 1 стакан сметаны, сода, соль.

Как приготовить цветную капусту в кляре. Отварить цветную капусту до мягкости. Яйца взбить, добавить сметану, затем муку, щепотку соды, соль, сахар, перемешать до однородности. Опускать соцветия капусты в кляр, затем выкладывать в раскаленное масло и до зарумянивания жарить.

Овощи в кляре – это просто и вкусно, попробуйте и порадуйте родных и близких такой аппетитной закуской. Также их можно подавать и в качестве гарнира.

xaa.su/28dK

 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 69 раз
Понравилось: 27 пользователям

Аноним   обратиться по имени Среда, 17 Августа 2016 г. 20:17 (ссылка)
А на фото что за овощ интересный?...

А на фото - клешни краба в панировке, обои для рабочего стола с zastavki.com, автор Silvery.
Кто-то из Ваших читателей в комментариях однажды заявил, что, мол, неважно, какая вообще фотография и чего прилагается Вами к рецепту.
Может быть. Но не до такой же степени неважно...)))
Спасибо, повеселили в очередной раз своей неразборчивостью в утаскивании чужих фото.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Аноним   обратиться по имени Четверг, 18 Августа 2016 г. 07:53 (ссылка)
Я так цветную капусту делаю. сметают в один присест!!!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
ludmila-_Z   обратиться по имени Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 21:03 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку