-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 176072


—лоЄный овощной салат впрок.

¬торник, 05 »юл€ 2016 г. 09:18 + в цитатник

9uRFJe6mK4g (492x405, 85Kb)

“акой слоЄный овощной салат сможет зимой быть отличным дополнением ко многим блюдам, а также послужить закусочкой на любом столе.

»нгредиенты берЄм на глаз, в зависимости от размера банки.

капуста
сладкий перец
огурцы
помидоры
лук
петрушка

ƒл€ заливки: на 2 л воды – 2 ст. ложки соли, 6 ст. ложек сахара, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, уксусна€ кислота на 1 банку (0,7 – 1 л) – 1/3-1/2 ч. ложки.

ѕриготовление с xaa.su/286b

¬се овощи тщательно моем.  апусту нарезаем тонкой стружкой.
ќгурцы очищаем от кожицы и нарезаем кружками толщиной 7-8 мм.
ѕомидоры вначале нужно освободить от кожицы, дл€ этого делаем на верхушке неглубокий крестообразный надрез, заливаем на несколько минут кип€тком, обдаем холодной, после чего кожица легко снимаетс€.
ѕомидоры нарезаем толстыми кружками.
ѕерец освобождаем от сем€н и нарезаем в зависимости от величины плодов кольцами или широкой соломкой.
Ћук режем толстыми кружками и разбираем на кольца.

Ќа дно стерилизованных банок кладем веточку петрушки, а потом сло€ми в произвольном пор€дке, череду€ цвета, укладываем овощи.

√отовим заливку: в воде раствор€ем сахар и соль, кладем специи (все, кроме уксуса), кип€тим 5 минут и заливаем банки.

ƒалее , очень удобно, поместить банки в микроволновую печь дл€ бланшировки овощей и стерилизации на 10-15 минут.

ѕосле этого баночки закатываем, предварительно влив уксусную кислоту, переворачиваем на крышку и накрываем чем-то теплым (оде€лом, пледом в несколько сложений).

ќткрыв зимой баночку салата, можно подать его и как гарнир, и как закуску. ќвощи получаютс€ кисло-сладкими, не острыми, возбуждающими аппетит.

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/консервирование
ћетки:  

ѕроцитировано 74 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку