-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 175789



Ароматнейший клубничный ликёр.

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 21:04 + в цитатник

Да, жаль, что сейчас не лето - не сезон, но в закладочки стоит добавить этот рецепт ароматнейшего клубничного ликёра. Это божественно вкусный ликёр!

image (8) (700x467, 186Kb)

Нам понадобится:

0,5 кг спелой, сладкой клубники;
0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
250-300 г сахара;
½ часть большенького лимона;
200 мл отстоянной воды.

Приготовление с xaa.su/2726:

Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).

Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.

Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен.

Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.
Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать.

В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета. Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные. Пить ликер лучше в охлажденном виде. Он отлично идёт с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым. А еще из него можно сделать вкуснейший сорбет.

 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 302 раз
Понравилось: 60 пользователям



Я_Наталья_Л   обратиться по имени Вторник, 16 Февраля 2016 г. 21:23 (ссылка)
Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Love_to_party   обратиться по имени Вторник, 16 Февраля 2016 г. 21:46 (ссылка)
То есть, всю дорогу ничего в холодильник не убирать? Все дни, что ягоды и "сок" должны настояться, все на солнышке?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 17 Февраля 2016 г. 07:24ссылка
Да, выждать надо всё это время
Перейти к дневнику

Среда, 17 Февраля 2016 г. 13:53ссылка
Шрек_Лесной, спасибо. Представляю, какой он будет ароматный! Обожаю клубнику!!!
Комрад_Ольга   обратиться по имени Вторник, 16 Февраля 2016 г. 22:45 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Anatea   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2016 г. 09:31 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ТЁЩЕНКА   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2016 г. 10:24 (ссылка)
Конечно, Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_и_Дита   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2016 г. 10:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Millena-Li   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2016 г. 12:38 (ссылка)
обожаю все. что из творога и клубники
спасибо, за такой замечательный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Natalica_JA   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2016 г. 14:10 (ссылка)
Спасибо"
Ответить С цитатой В цитатник
Полина_Маханько   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2016 г. 20:46 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Ч   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2016 г. 22:02 (ссылка)
Прекрасный рецепт, благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
akso48   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2016 г. 23:33 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Кибитка   обратиться по имени Пятница, 19 Февраля 2016 г. 19:08 (ссылка)
Спасибо, ням-ням вкусно, забираю себе!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Лев   обратиться по имени Пятница, 19 Февраля 2016 г. 22:35 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Tamarochka123   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 22:50 (ссылка)
Спасибо за рецепт.Я делаю немного проще и получается вкусно! Трехлитровый бутыль засыпаю ягодами клубники,но немного не доверху,сверху засыпаю поллитра сахара(если любите сладкий ликер,то можно и литр),затем поллитра спирта и если остается место,то добавляю еще до верха ягоды клубники и закрываю пластмассовой крышкой,можно встряхнуть,но я не делаю ничего!просто ставлю в удобное место,можно подальше и забываю,а перед Новым годом процеживаю и можно наслаждаться ароматом и вкусом...получается просто обалденный,клубничный ликер...выход - два литра.Мне тоже советовали добавлять воды,но я не стала этого делать,т.к. клубнику моем(при этом она набирает воду) и сока в ней много,зачем же вода?Зато ликер получается вкуснее и ароматнее.Можно такой же ликер сделать из любой другой ягоды,например из малины,ежевики....Ликер бывает готов раньше,чем Новый год,пробуйте,можно и через месяц,лишь бы сахар растворился,ведь происходит медленное брожение,а если хотите быстрее,то встряхивайте.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 20:35ссылка
Tamarochka123, Добавить СПИРТ!А где берут СПИРТ!ДАЖЕ НА ЛЕЧЕБНЫЕ ЦЕЛИ В АПТЕКЕ НЕ КУПИШЬ
Наталья211074   обратиться по имени Пятница, 11 Марта 2016 г. 19:49 (ссылка)
ЛИКЕР
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку