-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 175789



«акусочные €ичные рулеты с печЄночной начинкой.

ѕ€тница, 06 Ќо€бр€ 2015 г. 08:08 + в цитатник

≈сли ¬ы любите разные блюда с печенью, то это не проходите мимо. “акие закусочные €ичные рулеты очень хорошо впишутс€ на праздничный стол и не только. ќни очень вкусные из-за отличного сочетани€ всех ингредиентов. «накомьтесь с рецептом и пробуйте их приготовить. –азнообразие на столе должно быть всегда!


yaichnye_ruletiki_s_pechenochnoi_nachinkoi (545x400, 186Kb)

»нгредиенты:

-яйца 7 шт
-майонез 3 ст. л. / можно заменить сметаной/
-лук 1 шт
-морковь 1 шт
-печень курина€ 600 г
-соль и перец по вкусу
-бульон 250 мл

ѕриготовление с xaa.su/25QM

¬ глубокой миске соедин€ем куриные €йца, к которым добавл€ем майонез (€ использовала сметану), соль и чЄрный молотый перец.
¬енчиком интенсивно перемешиваем €йца с майонезом, солью и перцем до получени€ однородной €ичной смеси.
Ќа сковороде большого диаметра, смазанной небольшим количеством масла, жарим тонкие €ичные блинчики. ¬сего получаетс€ 8-10 (зависит от размера €иц) тонких омлетов. ћорковь и лук чистим. Ћук нарезаем кубиками, а морковь соломкой.
ќбжариваем лук и морковь на подсолнечном рафинированном масле до м€гкости на огне ниже среднего.
ќвощи перекладываем со сковороды на тарелку, стара€сь оставить максимальное количество масла в сковороде.  уриную печень промываем, просушиваем с помощью бумажного полотенца, раздел€ем каждую печЄночку на половинки. ќбжариваем печень на сковороде в том масле, которое осталось после обжаривани€ лука и моркови, до готовности, слегка посолив и поперчив в процессе обжаривани€.

ѕропускаем куриную печень через м€сорубку и добавл€ем в печЄночный фарш обжаренные лук и морковь.
‘арш дл€ €ичных рулетиков перемешиваем.
 “еперь на €ичный блинчик с одной стороны выкладываем часть печЄночной начинки.
Ќачина€ со стороны с фаршем, заворачиваем плотный рулетик.


87108 (200x150, 31Kb)
.

“аким же образом заворачиваем остальные рулетики, пока фарш и €ичные блинчики не закончатс€. ѕодготовленные рулетики выкладываем в сотейник или кастрюлю в два или больше слоЄв. ¬ливаем в кастрюлю гор€чую кип€чЄную воду или нежирный бульон и ставим кастрюлю на средний огонь, накрыв при этом крышкой. „ерез минуту огонь делаем минимальным и тушим рулетки около 10 (€ кип€тила 2-3 минуты) минут.

87109 (200x150, 33Kb)

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 43 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



Ludmila_Shcherbakova   обратитьс€ по имени —уббота, 07 Ќо€бр€ 2015 г. 07:02 (ссылка)
ј зачем кип€тить? ћожет просто в духовку минут на п€ть.? ¬аше мнение?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку