-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176363


Смесь овощей в маринаде.

Вторник, 24 Марта 2015 г. 19:12 + в цитатник

Хочется летом, как можно вкуснее, заготовить разного вида овощи. Предлагаю Вам познакомиться с одним рецептом маринования овощей. Прекрасный маринад, в котором получаются очень вкусные овощи. Познакомьтесь с ним и добавляйте рецепт в свои заготовки консервирования.


getImage-13 (320x480, 119Kb)

Ингредиенты:

на 10 банок (1л):
1.5 кг огурцов
1.5 кг кабачков
1.5 кг синих
1.5 кг томатов
1.5 кг цветной капусты
1 кг репчатого лука
0.5 кг моркови
0.5 кг сладкого перца
чеснок
перец душистый
гвоздика
соль
сахар
уксус 6 %

Маринад:
3-4 л воды
200 г соли
200 г сахара
800 г уксуса 6%.

Приготовление с xaa.su/21Yk

Огурцы, кабачки, синие (без кожуры), перец сладкий режем кубиками. морковь и лук кольцами. цветную капусту разделяем на соцветия.

На дно банки уложить перец горошком, гвоздику, лук, чеснок. Овощи уложить слоями: синие, кабачки, огурцы, перец, морковка, цветная капуста, помидоры (не дозревшие).

Заливаем горячим маринадом, банки накрываем крышками и стерилизуем 10-15 минут.

Закатываем, укутываем и даем остыть. Отправляем на хранение.

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование
Метки:  

Процитировано 332 раз
Понравилось: 94 пользователям

Наталья1955   обратиться по имени Вторник, 24 Марта 2015 г. 19:27 (ссылка)
Спасибо!!В этом рассоле я по отдельности делала закрутку!!Очень вкусно!!
Ответить С цитатой В цитатник
Maria2406   обратиться по имени Вторник, 24 Марта 2015 г. 19:58 (ссылка)
Не баночка, а настоящий клад, особенно зимой.
Ответить С цитатой В цитатник
Орлэйт   обратиться по имени Вторник, 24 Марта 2015 г. 21:04 (ссылка)
Ой,красота какая!
По осени обязательно закатаю баночки!
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
tominila   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 09:02 (ссылка)
Спасибо!Надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Udjina   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 13:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Н_Филина   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 14:06 (ссылка)
Спасибо. Делаю такую вкуснятину. Только баклажаны не добавляла. Теперь попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
tatiana_378   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 15:12 (ссылка)
Обязательно попробую в сезон сделать. Большое спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Anyuta45   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 16:56 (ссылка)
Состав замечательный. Вот только, овощи все довольно разные, мягкие помидоры, более твердые синенькие, морковка и капуста. Какие они получаются после такой недолгой термической обработки и не много ли уксуса?
Ответить С цитатой В цитатник
hameleocha   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 19:43 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
blondy63   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 19:05 (ссылка)
на трехлитровую банку стакан соли и стакан сахара ,да еще почти литр уксуса и вы хотите сказать , что это на что то съедобное должно быть похоже?????!!!!! Я что то в это не могу поверить....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 20:58ссылка
А где Вы прочитали про трехлитровую банку?
Жена_Артура_Пирожкова   обратиться по имени Вторник, 31 Марта 2015 г. 07:18 (ссылка)
Заготавливаю примерно таким маринадом огурцы-помидоры, получаются как "болгарские" из магазина. Много лет делаю, другие рецепты уже не нравятся. Нынче смесь овощей попробую. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
СВЭТИК-005   обратиться по имени Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 19:05 (ссылка)
Очень вкусно!!Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку