-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 175789



¬ареники с картошкой и грибами.

—реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 20:29 + в цитатник

¬ареники все люб€т, рецептов их приготовлени€ тоже очень много, но этот рецепт теста мне особенно понравилс€. ≈сли вы приготовите такие вареники с картошкой и грибами, то сможете убедитьс€ сами, что это очень вкусно и что этот рецепт надо вз€ть в свои кулинарные закладки.


getImage (604x396, 206Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:
1 стакан гор€чей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.
ƒл€ начинки:
0,5 кг картофел€;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.

ѕриготовление:
¬ миску просе€ть муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан гор€чей воды и замесить тесто.
¬ыложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
Ќакрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. ¬ это врем€ приготовим начинку.
 артофель отварить и разм€ть в пюре.
√рибы мелко порезать и обжарить в масле.
—оединить с картофельным пюре. ƒобавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Ќачинка готова - можно начинать лепить вареники.
ќтрезать 1/3 теста. –аскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной.
ѕри помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. 9. Ўарики начинки должны располагатьс€ примерно на рассто€нии 5 см друг от друга.
 ра€ теста смочить водой. —ложить кра€ теста, накрыв начинку. ѕрижать шов пальцами.
Ќачинаем вырезать вареники. ѕри помощи стакана вырезать вареники. —ложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.
12. ¬ареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени.  ак только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом.
 

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 150 раз
ѕонравилось: 44 пользовател€м



≈вгени€_ƒугина   обратитьс€ по имени —реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 21:37 (ссылка)
—пасибо, очень понравилось. Ќа выходной об€зательно сделаю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
NatalS   обратитьс€ по имени „етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 11:29 (ссылка)
я это тесто дл€ вареников очень люблю, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 20:34ссылка
ј что дает такое тесто?„ем оно отличаетс€ от пельменного?
јноним   обратитьс€ по имени „етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 17:35 (ссылка)
√рибы бывают разные. » сколько их жарить?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
NatalS   обратитьс€ по имени „етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 20:40 (ссылка)
Ёто тесто очень нежное и эластичное.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sonya_kot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 ƒекабр€ 2014 г. 13:12 (ссылка)
ќх, просто объедение, спасибо за классный рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
skazochnikh   обратитьс€ по имени —уббота, 06 ƒекабр€ 2014 г. 16:57 (ссылка)
тесто очень хорошее, а,вот,способ лепки предпочитаю классический,писанки.Ѕлаго эластичность теста это позвол€ет. стати,рецепт очень древний.я у ѕохлЄбкина читала и называлось кундюмным.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку