-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 176010


ЋепЄшки с сырно-м€сной начинкой.

¬торник, 02 ƒекабр€ 2014 г. 16:02 + в цитатник

Ёти лепЄшки с сырно-м€сной начинкой есть ничто иное, как осетинские пироги. я их очень люблю и ¬ам предлагаю познакомитьс€ с этим рецептом. ќчень вкусно и само тесто и начинка в них.


pI2iC4aNVlg (604x402, 116Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:
100 мл.молока
2 ст.л. сметаны
200 мл. кефира
1 €йцо
1 ч.л. сахара
1\2 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
500-600 гр.муки
ƒл€ начинки:
800 г фарша (свинина\гов€дина)
1 луковица
4 ст.л. теплой воды
4 отварные картофелины
200 г. сулугуни
100 г. сливочного масла
соль, перец.
“радиционно готов€т сразу 3 пирога, укладывают их друг на друга и подают к столу.я делала м€сной и картофельный.»нгредиенты приведены из расчета 2 м€сных и 1 картофельный.

ѕриготовление xaa.su/Xv9

√отовим тесто:

ƒл€ опары: в кружку налить теплое молоко, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать.ќставить на 5 минут. ¬ большую миску выливаем опару, добавл€ем €йцо, соль, кефир и сметану, тщательно перемешиваем. ѕостепенно добавл€ем просе€нную муку и замешиваем тесто. “есто получаетс€ т€гучим и липким, это нормально. Ќакрываем миску полотенцем и отправл€ем в теплое место на 1.5 часа.
√отовим м€сную начинку: Ћуковицу режем средними кубиками и обжариваем на растительном масле.ƒобавл€ем лук к фаршу, солим, перчим, добавл€ет воду.“щательно вымешиваем.


√отовим картофельную начинку:

ќтварную картошку растолочь, добавить сливочное масло, натертый сыр, посолить и поперчить.“щательно перемешать.
 огда тесто подн€лось, его надо обм€ть и тщательно вымесить с небольшим количеством муки и смазыва€ руки растительным масло. –азделить на 3 равные части. »з каждой руками сделать лепешки в центр которой положить м€сную начинку (начинки должно быть много, почти так же как теста). јккуратно собрать кра€ к центру, присыпать мукой и ладонью прим€ть, аккуратно распредел€€ начинку от центра к кра€м.ћы должны как бы раскатывать и раст€гивать лепешку руками ƒолжна получитьс€ лепешка диаметром 30-35 см.
ѕроделать то же самое с картофельной начинкой....ѕеред выпеканием посередине сделать дырочку, чтобы выходил пар)
¬ыпекать пирог при температуре 180 гр сначала 5 минут на нижней полке, а потом 20 на средней.√отовые пироги смазать большим количеством сливочного масла, сложить друг на друга и вместе разрезать. ѕодавать к столу сразу же с гор€чим сладким.

 

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 232 раз
ѕонравилось: 61 пользовател€м

Ludmam   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 ƒекабр€ 2014 г. 17:42 (ссылка)
Ѕеру себе-начинкой соблазнили!—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлександра_ удрицка€   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 ƒекабр€ 2014 г. 17:47 (ссылка)
Ёто очень аппетитно!!!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
виклюпина   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 ƒекабр€ 2014 г. 20:28 (ссылка)
Ўрек_Ћесной,  онечно такие пироги мо€ семь€ любит!!!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ledy_Million   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 ƒекабр€ 2014 г. 21:05 (ссылка)
—пасибо! Ѕуду готовить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
iti   обратитьс€ по имени —реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 13:30 (ссылка)
спасибки!будем пробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльгаћ   обратитьс€ по имени —реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 14:16 (ссылка)
ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ —ѕј—»Ѕќ.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадюша_Ћарионова   обратитьс€ по имени —реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 21:31 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Oksi250   обратитьс€ по имени —реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 22:40 (ссылка)
ух ты! надо попробовать...—пасибо что поделились...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
irishkasav   обратитьс€ по имени „етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 20:46 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–омашка_јйсель   обратитьс€ по имени «аголовок —уббота, 13 ƒекабр€ 2014 г. 14:43 (ссылка)
ќчень аппетитно!!!—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћилаграс   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 21:12 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ljuda-sk   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 январ€ 2015 г. 19:07 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку