-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20894
 омментариев: 138483
Ќаписано: 174605


Ўпик с красным перцем по-венгерски.

¬торник, 30 —ент€бр€ 2014 г. 22:21 + в цитатник

Ћюбител€м вкусного деликатеса! –ецепт засолки шпика с красным перцем по-венгерски об€зательно понравитс€. ѕриготовив раз, ¬ы забудете дорогу в магазин за таким салом. ѕопробуйте! ќчень вкусно.


pjDV43Jlekk (604x367, 121Kb)

»нгредиенты:

—ало — 1 кг
—оль — 500 г
„еснок — 15 зубчиков
Ћавровый лист — 3-4 шт
ƒушистый перец — 5-6 шт
ѕерец сладкий молотый — 100 г
ѕерец острый молотый — 25 г

ѕриготовление с xaa.su/VQR

¬ыбираем сало дл€ засолки. ћожно брать любое - с прослойкой и без. Ёто зависит от вашего вкуса. Ќарезаем сало на куски и обваливаем в соли. —оль обычна€, каменна€.
Ќа дно коробки в которой сало будет засаливатьс€, насыпаем соль.  рошим лавровый лист и добавл€ем душистый перец. ћожно добавить гвоздику.
¬ыкладываем на соль сало и засыпаем солью.
«акрываем коробку крышкой и ставим в холодильник. „ерез 3 дн€ достаем сало, снимаем с него мокрую соль и засыпаем сухой. “ак можно повторить процесс несколько раз.
ѕримерно дней через 10 беремс€ за следующий этап готовки шпика. „истим чеснок и измельчаем его. ћожно натереть на мелкой терке, можно пропустить через чеснокодавку.
—мешиваем чеснок с острым перцем и половиной сладкого. ѕолучитс€ что-то вроде кашицы.
ќбмазываем получившейс€ кашицей каждый кусок сала, предварительно очищенный от соли.
“еперь каждый обмазанный кусок сала обваливаем в оставшемс€ сухом сладком перце.
«аворачиваем подготовленное таким образом сало в бумагу или фольгу и отправл€ем в холодильник дней на 5.

 

»нтересные находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 74 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



zajka-21   обратитьс€ по имени „етверг, 02 ќкт€бр€ 2014 г. 23:42 (ссылка)
Danke!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку