Настало время пикников и отъездов в отпуска. Такие вот рыбные кексы будут кстати и на природу и в дорогу. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте эту вкуснятину.

Ингредиенты:
1 банка рыбных консервов
2 яйца
2/3 стакана сметаны или кефира
50 г сыра
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Соль, молотый черный перец, укроп

Приготовление с xaa.su/PvH

Яйца взбить со сметаной, солью, перцем:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:

Подмешать к тесту размятые вилкой консервы, тертый сыр, измельченный укроп:

Полученной массой наполнить на 2/3 смазанные формочки:

Выпекать до сухой зубочистки при 180 градусах 20-30 минут:

Немного остудить и освободить от форм.

 

Интересные находки от Шрека Лесного