-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 21265
Комментариев: 139387
Написано: 176380


Пресные пирожки - лепёшки.

Четверг, 01 Мая 2014 г. 19:49 + в цитатник

Кто готовил такие пресные пирожки-лепёшки, тот знает как это вкусно и как это быстро готовится. Сегодня предлагаю познакомиться с рецептом, тем кто ещё их не пробовал.


l4FtvmwLwuU (604x417, 120Kb)

 Ингредиенты:

Начинка:

100 грамм тертого сыра,

700-800 г. картофеля,

пучок зелени,

луковица.

Для теста:

стакан кефира.

2 яйца,

мука,

соль,

 Приготовление:

 Ставим отваривать очищенный картофель, делаем мятую картошку.

для начинки

Жарим мелко нарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова. Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу. Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек. Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка. Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 203 раз
Понравилось: 68 пользователям

Natavina   обратиться по имени Четверг, 01 Мая 2014 г. 20:02 (ссылка)
У меня мама такие на дачу для" перекуса" готовила! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 01 Мая 2014 г. 21:54ссылка
Да для такого случая это - то, что надо!
Ответить С цитатой В цитатник
С_миру_но_нитке   обратиться по имени Четверг, 01 Мая 2014 г. 21:13 (ссылка)
Надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Тайна   обратиться по имени Четверг, 01 Мая 2014 г. 21:51 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Бабушка-студент   обратиться по имени Четверг, 01 Мая 2014 г. 22:13 (ссылка)
Спасибо за рецепт... знакомо с детства и не только с картофельной начинкой....Можно зеленый лук с варенными яйцами...жаренные грибы... и даже с творогом.повидлом.мармеладом... очень и очень вкусно!!! И даже просто лепешки на всю сковороду из этого теста. тоже очень вкусны...
Ответить С цитатой В цитатник
Зинульчик   обратиться по имени Четверг, 01 Мая 2014 г. 23:38 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Пятница, 02 Мая 2014 г. 12:04 (ссылка)
Спасибо вам за рецептик!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Натали_Макриди   обратиться по имени Пятница, 02 Мая 2014 г. 12:11 (ссылка)
а у нас всегда в кефирное тесто соду добавляли....можно без неё?
Ответить С цитатой В цитатник
октатьяна   обратиться по имени Пятница, 02 Мая 2014 г. 17:19 (ссылка)
а у нас на этой основе делают "складаные коржи у супу.."это очент вкусно.есть желательно теплыми.тесто каскатать в лепешку или распластать руками. смазать растительным маслом, совсем немного и скрутить в рулет, а потом в ракушку. дать чуть-чуть полежать.далее отделяем на одну лепешку, каскатываем или раздавливаем руками до размера сковородки и жарим на подсол. или... масле.тесто должно быть мягким.настолько мягким что-бы переносить на сковороду на скалке иначе порвется. жарить с двух сторон. следующий корж жарим после того как уберем со сковороды подгоревшую муку. обязытельно или вытрем или моем иначе все будет испорчено. и еще кислое молоко, а не кефир. спасибо за рецепт. извините за большой текст отзыва. не удержалась
Ответить С цитатой В цитатник
Марья__Я   обратиться по имени Пятница, 02 Мая 2014 г. 20:33 (ссылка)
Спасибо, не сложно и привлекательно!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Дербина   обратиться по имени Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 09:52 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Вторник, 13 Мая 2014 г. 12:46 (ссылка)
Прекрасные пирожочки. СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Mila-milay   обратиться по имени Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 17:24 (ссылка)
Шрек_Лесной, искренне благодарю Вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку