-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 21265
Комментариев: 139387
Написано: 176380


Овощной китайский салат без майонеза.

Среда, 05 Марта 2014 г. 08:22 + в цитатник

Очень яркий и очень вкусный  этот овощной салат. Главное, что он без майонеза. Все ингредиенты отлично сочетаются в этом салате. Его можно приготовить и без мяса и тогда у Вас получится постный салат, который можно кушать в дни Великого поста. На вкус он остро-сладковатый. Попробуйте.


Овощной китайский салат без майонеза

Ингредиенты:

болгарский перец — 1 шт.
морковь 1 шт.
свекла 1 шт.
лук 1-2 шт. в зависимости от размера
любое мясо (говядина, постная свинина) - 250 гр.
капуста - 200 гр.
чеснок — 3 зубчика
соевый соус — 2-3 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
уксус — 1-2 ч.л.
соль, острый красный перец, сухие приправы зиры, кинзы - по вкусу
зелень (укроп, петрушка, кинза)
растительное масло

Приготовление:

Мясо на этот салат можно отварить либо поджарить. Смотрите сами, но с отварным салат будет полезнее .

Если салат делается как гарнир к какому-то мясному или рыбному блюду — этот этап с мясом можно смело пропустить.

Сырую морковь и свеклу натереть на крупной терке.

Болгарский перец нарезать на тоненькие брусочки, отправить его к овощам.

Капусту нашинковать как можно тоньше, также отправить к овощам.

Овощи перемешать, слегка посолить и полить уксусом, помять их руками, чтобы овощи начали пускать сок и оставить настаиваться (замечание — соли на данном этапе нужно использовать немного, так как будет  еще и соевый соус добавлен).

Отварное или жареное мясо порезать на маленькие брусочки.

Лук порезать полукольцами и спассеровать его на растительном масле. К луку добавила жариться 1 измельченный зубчик чеснока.

2 оставшихся зубчика чеснока выдавить с помощью чеснокодавки прямо на овощи сверху. Сюда же добавила нарезанное мясо.

Когда лук слегка поджарился и стал мягкий, его прямо в кипящем масле выложить на сырой чеснок и оставить на пару минут, чтобы сырой чеснок дал запах салату.

Положить в салат специи, сахар, нарезанную зелень, соевый соус и тщательно перемешать. Любителям очень острых блюд можно порекомендовать еще нарезать в салат стручок острого свежего перца.

Салат готов, его можно есть и сразу, а можно дать постоять в холодильнике несколько часов. И так, и так он необычайно вкусен!

Вкус салата получается полностью в традициях китайской кухни, остро-сладковатый.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
Метки:  

Процитировано 261 раз
Понравилось: 67 пользователям

Никандрова_Наталья   обратиться по имени Среда, 05 Марта 2014 г. 08:54 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 05:12 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
berkuts20   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 06:47 (ссылка)
делала такой салат , только без свеклы,вкусно,!
Ответить С цитатой В цитатник
нати_сергеевна   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 08:05 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
laura_mz   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 09:33 (ссылка)
рецепт просто замечательный!
но только это совсем не китайский салат :)
здесь в Китае не знают даже что такое свекла... :) я нашла её любимую в супермаркете Metro для иностранцев по цене 10 долларов за кило... решила обойтись без свеклы :)
Ответить С цитатой В цитатник
milanochka_bormina   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 12:53 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Piksi_14   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 14:07 (ссылка)
Благодарю))
Ответить С цитатой В цитатник
marinamore   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 15:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
natalya1969   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 16:02 (ссылка)
Благодарю!!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 17:42 (ссылка)
Спасибо вам большое!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Dudnik   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 18:22 (ссылка)
Хорошие ингредиенты, похоже, вкусный салатик. Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
lassalina   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 18:54 (ссылка)
спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 23:47 (ссылка)
Должно быть вкусно. Я делаю так морковку - заливаю кипящим маслом от жареного лука или вместе с луком. Тоже специи, чеснок. Попробую с капустой, свеклой и перцем. Спасибо! Слава Богу, в Украине с буряком проблем нет )))
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Vsadniza   обратиться по имени Пятница, 07 Марта 2014 г. 21:01 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
VIKONDA50   обратиться по имени Суббота, 08 Марта 2014 г. 00:00 (ссылка)
Спасибо большое за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
инструкторТН   обратиться по имени Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 10:40 (ссылка)
Замечательный салатик,сделаю, только свеклы куплю.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
эжейни   обратиться по имени Овощной китайский салат без майонеза. Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 11:27 (ссылка)
Рецепт заинтересовал! СПАСИБО. Сплошные ВИТАМИНЫ !
Ответить С цитатой В цитатник
Percinka   обратиться по имени Среда, 12 Марта 2014 г. 21:04 (ссылка)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! В ЭТОМ САЛАТЕ ОЧЕНЬ МНОГО ВИТАМИНОВ. ЭТО ПОЛЕЗНО САМОЕ ГЛАВНОЕ.
Ответить С цитатой В цитатник
Логвинова_Екатерина   обратиться по имени Пятница, 14 Марта 2014 г. 12:17 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку