-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (3)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 174318


Пирог с броколи и копчёной рыбой.

Пятница, 28 Июня 2013 г. 08:20 + в цитатник

Замечательное блюдо - пирог с  брокколи и копчёной рыбой. Это своего рода киш - открытый пирог. От Вас требуется замесить тесто по очень простому рецепту и приготовить начинку. Рыба в начинку идёт копчёная, которая и придаёт ему пикантный вкус. Очень вкусно!

11_20100823185745 (640x480, 191Kb)

Для теста:
150 г сметаны
2,5 стакана муки
200 г маргарина
1 чайная ложечка разрыхлителя
Для начинки:
500 г броккло, отваренной
300 г любой красной рыбы (копеченой)
2 красных сладких перца
3 яйца
150 г мелко зернистого творога
соль, перц
200 г сметаны


Приготовление по материалам сайта: povary.ru/forum/lofiversion/index.php?t1877.html


Замешиваем тесто.

Для этого муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем тертый на крупной терке маргарин и сметану. Получается тяжеленький колобок. Тесто временно отправляем в холодильник.


Готовим начину. Перец и красную копченую рыбу нарезаем кубиками, отваренное брокколи делим на соцветия. На растительном масле поджариваем перчик, в течении 5-7 минут, добавляем брокколи и примерно протушиваем 7 минут. В готовый фарш добавляем рыбку, все хорошенько перемешиваем.


Достаем из холодильника тесто, раскатываем его и укладываем в форму для выпечки пирогов. На тесто выкладываем начинку.
Растираем творог со сметаной и яйцами, солим, перчим и заливаем этой смесью начинку.


Пирог выпекаем в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 40 минут.


 Существуют разные вариации киша, от "эльзасского киша" с обжареным луком, до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний. Так что фантазировать с начинкой можно и нужно, тем более, что у нас настал сезон овощей.

 


Полезные заметки

А Вы знаете, что серебро, является амулетом и оберегом. Так , если Вы будете иметь в доме  серебро столовое , то непременно избавитесь от всех негативов, полученных при общении с негативными людьми в Вашем доме.

загруженное (179x127, 19Kb)

 

Рубрики:  РАЗНОЕ
КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 63 раз
Понравилось: 12 пользователям



Татьяна_Прошкина   обратиться по имени Суббота, 29 Июня 2013 г. 10:53 (ссылка)
Еще никогда не пробовала пирогов с начинкой из копченой рыбы. Разбирает любопытство. Иду за рыбой. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 29 Июня 2013 г. 14:31 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
tat1ana   обратиться по имени Суббота, 29 Июня 2013 г. 18:27 (ссылка)
Спасибо, такой необычный пирог!
Ответить С цитатой В цитатник
Miss-Kaprizzz   обратиться по имени Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 11:51 (ссылка)
благодарю за оригинальный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку