-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20869
 омментариев: 138406
Ќаписано: 174502


ƒомашние шпроты.

¬оскресенье, 02 »юн€ 2013 г. 23:09 + в цитатник

Ўпроты любите? “огда будем готовить их , по очень хорошему рецепту. –ецепт уже многими проверен и опробован. ј рыбку дл€ них можно вз€ть такую как  килька , салака или же мойва.  ¬ принципе их можно готовить из любой рыбы, хоть морской, хоть речной, дл€ кого как . » как говор€т многие повара, что-бы  рыбка дл€ шпрот не была крупнее чайной ложки. ¬от тогда и будут у ¬ас  натуральные домашние шпроты. Ќу что,  знакомьтесь с рецептом. ¬сЄ очень просто. –езультат будет отличным, даже с покупными не надо сравнивать. 

big (1) (480x360, 96Kb)

»так, на 1 кг рыбы ( выпотрошенной и без голов).

ѕотребуетс€:

200 г - Ћук (нарезанный кольцами).
100 г - ѕодсолнечное масло ( лучше рафинированное ).
50 г - 9% уксуса.
6 - 8 - «Єрен душистого перца.
1 - 2 - Ћавровый лист.
100 - 150 г - «аваренный, очень крепкий черный чай.
1 ч. ложка - —оль ( можно по вкусу ).
ѕо желанию, можно добавить 3 - 5 ст. ложки жидкого дыма.
Ћукова€ шелуха. „ем больше тем лучше, она придаЄт шпротам аппетитный золотистый цвет.


ѕриготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1370198908


Ќа дно толстостенной кастрюли вылаживаю луковую шелуху, потом плотными сло€ми уже подсоленную рыбу и лук. «атем выливаю чайную заварку, подсолнечное масло, уксус, жидкий дым. » специи - лаврушка и перец. –ыба должна быть покрыта жидкостью примерно на два пальца, но и что-бы до верху кастрюли оставалось три-четыре пальца. ≈сли жидкости не хватает, добавл€ю воду, но можно добавить белое вино, это придаст шпротам пикантного вкуса.
«атем вз€ть  тарелку, такого размера что-бы входила в кастрюлю, накрыть рыбу, сверху поставить груз (вместо груза, можно литровую банку с водой). ѕоставить кастрюлю на сильный огонь, как только по€вились признаки кипени€, огонь уменьшить до самого маленького. “ушитс€ рыба 3 - 5 часов, зависит от величины и вида рыбы.

 

 

 


“акие шпроты получаютс€ настолько ароматными, да ещЄ и к тому же у них не чувствуетс€ косточек. Ёти шпроты не стыдно будет поставить на праздничный стол, а наоборот , даже можно будет похвастатьс€,  приготовив с ними бутерброды, разложить красиво на тарелочки , да ещЄ и с  другими деликатесами р€дом,  такие как  чЄрное золото , так  называетс€ сейчас  черна€ икра , купить еЄ можно, но  прежде чем покупать, узнайте о ней много интересного и полезного на страницах  икорного клуба - caviar-club.ru. Ётот деликатес не из дешЄвых, и прежде чем тратить такие деньги, узнайте , как еЄ правильно выбирать и на что при выборе , надо обратить своЄ внимание, чтобы не купить подделку. “акие случаи у нас сейчас  встречаютс€ очень часто.

30875894 (700x525, 33Kb)

–убрики:  –ј«Ќќ≈
 ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 185 раз
ѕонравилось: 40 пользовател€м



Natalica_JA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 »юн€ 2013 г. 23:22 (ссылка)
—пасибо,пробовала,мне понравились!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Svetlana_I_0902   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 »юн€ 2013 г. 23:24 (ссылка)
ћне тоже очень понравились
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
fiola2103   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 »юн€ 2013 г. 00:21 (ссылка)
отличный рецепт, все руки не доход€т, утаскиваю --точно испробую рецептик, спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_¬лади   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 »юн€ 2013 г. 00:52 (ссылка)
—пасибо! —упер рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬≈–ј11   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 »юн€ 2013 г. 08:26 (ссылка)
—пасибо! »ду в магазин за рыбой.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Norka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 »юн€ 2013 г. 10:59 (ссылка)
”ж сколько раз хотела попробовать, вот теперь точно сделаю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“јћј–ј_ ј ”–»Ќј   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 »юн€ 2013 г. 18:46 (ссылка)
ЅЋј√ќƒј–ё! «јћ≈„ј“≈Ћ№Ќџ… –≈÷≈ѕ“...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ан€_«инченко   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 »юн€ 2013 г. 01:21 (ссылка)
Ѕлагодарю ¬ас за рецептик! Ѕуду пробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Laura_Dillon   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 јвгуста 2013 г. 15:27 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—пасибка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 јвгуста 2013 г. 15:09 (ссылка)
—пасибо, цитирую!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
WALENDRA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 јвгуста 2013 г. 08:31 (ссылка)
—пасибо за рецепт !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—околиное   обратитьс€ по имени —уббота, 30 Ќо€бр€ 2013 г. 12:12 (ссылка)
ј можно вообще-вообще любую рыбу?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
светазам   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 јвгуста 2014 г. 12:36 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку