-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176363


Быстрый домашний сыр.

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 22:10 + в цитатник

Предлагаю любителям сыра, приготовить быстрый домашний сыр. Он действительно готовится без каких либо заморочек. Порадуйте, себя любимых, таким деликатесом, да ещё и с зеленью можно готовить с любимой. Очень вкусно.

-DEzZMUn8jk (599x315, 90Kb)

Ингредиенты:

1 литр молока (2.5 жирность)-чем жирнее тем лучше
1 ст.л. крупной соли (любите посоленее кладите смело 1.5-2ст.л)
400 мл сметаны (20%)
4 яйца
зелень (по вкусу)
4 зубчика чеснока (по вкусу)
марля

Приготовление  по материалам сайта: SBinfo.ru/1370195823

Молоко вылить в кастрюлю,добавить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 5-7 минут. Когда образуются крупные хлопья, добавить зелень, чеснок.А затем процедить через марлю. Отжать, поставить под груз на 5-6 часов, убрать в холодильник.

 


Интересные заметки

Вы играете в лотереи? А я знаю многих, кто хоть изредка , но покупает разного вида лотерейки. А вот, сервис Megalottery , предлагает иностранный   розыгрыш лотереи . Если Вы , азартный человек, то возможно и Вас ждёт выигрыш .  Но такой выигрыш, Вы, конечно же, сможете сравнить с результатом и почувствовать разницу от других лотерейных билетов.

Безымянный (279x57, 16Kb)

Рубрики:  РАЗНОЕ
КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 194 раз
Понравилось: 40 пользователям

fiola2103   обратиться по имени Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 23:01 (ссылка)
пару раз пробовала, какая то фигня у меня получается, липкая размазня, успокоилась))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 23:09ссылка
Упустили момент варки.
Перейти к дневнику

Среда, 05 Июня 2013 г. 15:09ссылка
Вы знаете, в чем может быть дело, у меня тоже так один раз получилось, тоже из домашнего молока: молоко сразу не закипятила, а оставила на следующий день, и оно как мне показалось немного тронулось, а когда соединила все компоненты - тогда и получилась эта вязкая фигня- только продукты перепортила. Так я поняла , если из домашнего молока- только из свежайшего!!! Удачи!
Перейти к дневнику

Среда, 05 Июня 2013 г. 15:34ссылка
молоко было кипяченое, свежее))))
fiola2103   обратиться по имени Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 23:12 (ссылка)
так у меня изначально крупные хлопья не выпадают, а ооочень мелкие и делала на домашнем молоке
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 23:14ссылка
Значит по другому рецепту делали. Может лимон добавляли?
Перейти к дневнику

Среда, 05 Июня 2013 г. 16:06ссылка
http://forum.say7.info/topic11926.html это тот рецепт по которому я делала, очень подробно и с картинками - может поможет!!!!!!!!!!! Получается очень вкусно. А сын предложил сделать с разными добавками ( чесноком, зеленью или паприкой) надо будет попробовать! Я думаю, надо Вам попробовать еще раз, сделайте в меньшем количестве ( на 1 литр ) , все у Вас получится!!!!
Перейти к дневнику

Среда, 05 Июня 2013 г. 19:08ссылка
спасибо, попробую еще раз ))))
fiola2103   обратиться по имени Понедельник, 03 Июня 2013 г. 00:17 (ссылка)
конечно, немножко другой рецепт, лимон не давала
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:35ссылка
По-моему вы немного недаварили.
Перейти к дневнику

Среда, 05 Июня 2013 г. 15:35ссылка
варю дольше--получается, как резина((((
Foter   обратиться по имени Понедельник, 03 Июня 2013 г. 10:03 (ссылка)
Из магазинного молока не получиться! Но молзаводах в "молоко", кроме хлорированной воды, ещё всякую Е-дрянь добовляют!
А вообще это рецепт брынзы, а не сыра.))))
Сыр продукт бактериальной деятельности.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:33ссылка
Это тоже сыр.А вот брынза делается из молока с добавлением сычужной закваски(сычуг).И больше ничего.Как вариант делают добавки какой-нибудь зелени или специи.
Елена_57   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 20:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Июня 2013 г. 15:03ссылка
Сыр получается хороший! Не правда, что из магазинного молока ничего не выйдет! Пробовала в разных вариантах - сыр отличный! А главное БЫСТРО. В моем рецепте чуть-чуть отличается количество продуктов ( 1литр молока, 3 яйца, 200 гр сметаны, 200 гр кефира, 1 ст.ложка соли) ну я думаю это не принципиально
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку