Мясной кекс с яичной начинкой.

Четверг, 28 Марта 2013 г. 18:44 + в цитатник

Отличный вариант закуски и просто так к ужину. Готовится совершенно просто. Котлеты готовили все? Значит для Вас это будет простое в приготовлении блюдо. Итак знакомимся подробнее - мясной кекс с яичной начинкой.

Тесто:

Фарш не жирный свиной или индюшиный -1 кг
Булка черствая-150 гр
Молоко -1 ст
Лук-1 шт натереть на терке
Морковь- 1 средняя натереть на мелкой терке
Яйцо-3 шт
Майонез-4 ст.л
Укроп измельчить
Перец
Соль

Начинка
Яйцо вареное-3 шт порезать кубиками
Сыр твердый-100 гр потереть на терке
Майонез-2 ст.л
укроп посечь
Все смешать

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1364481239
Булку вымочить в молоке,отжать ее и добавить в фарш.Все соединить и хорошенько вымешать

Берете любую форму(хорошо идёт для кекса ,очень удобная для этого рецепта)
Положить в форму половину фарша,затем начинку добавить,хорошенько утрамбовать( не перестарайтесь только) и накрыть второй частью фарша.Смазать майонезом и поставить в разогретую духовку до 200* с обдувом и выпекать 60-70 минут

Если в процессе приготовления выделяется много сока и жира,сливайте его.Готовый кекс охладить в форме,вынуть его.Резать холодным.

Пока не начали рассматривать подробный мастер класс в фото, хотела бы сделать маленькое отступление. Если у Вас есть свой бизнес или Вы решили его расширить за пределы РФ Вы, то неминуемо столкнетесь с вопросом таможенного оформления грузов, а значит и с оформлением определенного перечня документов и проведения ряда операций по таможенному оформлению. Можно сделать всё довольно расчётливо и правильно если обратиться по адресу http://imex-broker.ru/customs-clearance . «ИМЭКС» Вам поможет и сэкономит Ваше драгоценное время.