-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174307


¬аренье из апельсиновых корок

—реда, 31 ќкт€бр€ 2012 г. 07:30 + в цитатник

Ћюбите апельсины? “огда собирайте корочки. »з  корок можно приготовить очень вкусное варенье. ј как смотрите.

¬аренье из апельсиновых корок Ђ«авитушкиїЌа...

Ќа банку 300 мл:
3 шт. апельсина
300 мл воды
300 гр сахара
50 мл лимонного сока
ѕри желании можно добавить имбирь - 10 г

јпельсины тщательно вымыть и обдать кип€тком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. –азрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. ћ€коть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаютс€ довольно тонкие полоски.
ѕолоски кожуры поместить в глубокую миску и залить полностью водой. ¬ымачиваем 3 дн€, регул€рно мен€€ воду (примерно 4-5 раз в день).
«атем с каждой полосочки ножом удалить альбедо (белую часть с внутренней стороны кожуры). —вернуть каждую полоску в спиральку и насадить на нитку как бусы. ≈сть вариант не удал€ть альбедо, если апельсин тонкошкурый. ¬ этом случае спиральки свернуть до вымачивани€ и залить водой уже готовые бусы.


ѕосле вымачивани€ цедру проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз вылива€ воду. ѕосле каждого проваривани€ бусы из цедры обдать холодной водой.
¬ широкой кастрюле сварить сироп из воды и сахара, положить в него подготовленные бусы, довести до кипени€ и варить на медленном огне 20-30 минут, после чего выключить и дать остыть.
ѕовторить процесс еще раз, но при этом после закипани€ добавить лимонный сок.
ѕосле того как варенье остынет, вынуть бусы и удать нитки. ѕерелить в банку и хранить в холодильнике.
јвтор рецепта - Rina

urlid.ru/ai76

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/консервирование
ћетки:  

ѕроцитировано 318 раз
ѕонравилось: 71 пользовател€м



Ћюдмила_¬аськова   обратитьс€ по имени —реда, 31 ќкт€бр€ 2012 г. 08:28 (ссылка)
ќчень интересный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_«елЄна€   обратитьс€ по имени —реда, 31 ќкт€бр€ 2012 г. 11:51 (ссылка)
»нтересный рецептик,поигратьс€ надо,но думаю результат того стоит! —пасибо!! артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
кошка_13   обратитьс€ по имени —реда, 31 ќкт€бр€ 2012 г. 17:02 (ссылка)
—пасибо,об€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒама_с_в€занием   обратитьс€ по имени „етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 06:15 (ссылка)
я тоже делаю варенье из цедры. Ќо совсем по-другому - без мороки. Ќарезаю тонко цедру. Ѕросаю в кип€щий сироп и варю на медленном огне 5 минут. ¬ыключаю. ќставл€ю в кастрюльке с крышкой на сутки. ≈ще раз через 24 часа варю 5 минут и снова на сутки оставл€ю настаиватьс€. » 3-й раз провариваю 5 минут. ¬аренье готово.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 09:23ссылка
ƒама_с_в€занием, а не горчит готовое варенье?
ѕерейти к дневнику

„етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 09:47ссылка
Ќе горчит, но своеобразный вкус. я все варень€ так варю. » главное в этом рецепте, то что оно больше настаиваетс€ и варитс€ мало времени и оно носит вкус того фрукта, который сварила.  огда варень€ вар€т долго, то они имеют одинаковый вкус. » еще € варю вместе цедру апельсина и цедру мандарина. Ќарезаю кожицу очень тонко.
ѕерейти к дневнику

„етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 14:18ссылка
¬от и € думаю, что после всех описанных вымачиваний и выварок с выливанием воды от вкуса ничего не останетс€. Ќадо попробовать по вашему методу.
ѕерейти к дневнику

„етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 15:31ссылка
не останетс€, точно, получаетс€ не варенье, а корки в сахарном сиропе, красиво, но не вкусно. Ётот рецепт бродит по интернету с лета, мне понравилс€ вид варень€, попробовала, вымачивала - все по рецепту. ¬куса никакого
Razrushitelnitsa   обратитьс€ по имени „етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 08:37 (ссылка)
 ак интересно!!!!¬ау!!!
ѕобежала за апельсинами!!!
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јльма_Ќах   обратитьс€ по имени „етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 09:22 (ссылка)
» что там останетс€ кроме цвета после всех выпариваний и вымачиваний? ƒаже запаха, наверно, не будет.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 15:33ссылка
ничего не останетс€, кроме апельсиновых корок
Marina_cantor   обратитьс€ по имени «аголовок „етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 10:57 (ссылка)
»де€ замечательна€ -свернутые в колечко полоски апельсина.ј варить каждый может по своему рецепту.—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kijska   обратитьс€ по имени „етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 13:37 (ссылка)
ƒавно думала о таком рецепте - и вот он пришел!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€-Ѕј–ќЌ≈——ј   обратитьс€ по имени варенье из корочек апельсина „етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 19:18 (ссылка)
очень классно. попробую

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_“имченко   обратитьс€ по имени „етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 20:40 (ссылка)
¬ этом рецепте возьму только способ сворачивани€ в колечко.—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ulgan   обратитьс€ по имени „етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 21:46 (ссылка)
»нтересно. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 21:48 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќсенний_романс   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 Ќо€бр€ 2012 г. 16:03 (ссылка)
—пасибо,очень красиво смотритс€,надо попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тет€_√ал€   обратитьс€ по имени —уббота, 03 Ќо€бр€ 2012 г. 00:00 (ссылка)
—пасибо за рецепт. √лавное - ко-времени. —ейчас врем€ апельсинов и мандаринов нступило. ќб€зательно попробую сварить.  ак получитс€ - напишу.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
BelleNoelle   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 »юн€ 2013 г. 15:13 (ссылка)
ќй, как интересно! —пасибо большое, ќб€зательно попробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку