-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20870
 омментариев: 138408
Ќаписано: 174505


 расивый и вкусный праздничный торт

„етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 07:30 + в цитатник

 ак мне понравилось оформление торта, ну а рецепт  самого торта очень простой . “орт получитс€ вкусным и красивым.

 “орт —егодн€ праздник!

“екст полностью автора поста.

»нгредиенты на  торт:

3 €йца взбить венчиком с 1,5 стакана муки + 1 ст. сметаны, соль на кончике ножа + 1 ч.л. соды(гасить). ¬ одну из порций добавить 1, 5 ст. ложки какао. —ковороду посыпать манкой. ”крашение из роз, безе и фруктов.

ƒелаем розы дл€ украшени€:

–озы пекутс€ из теста. “есто: 4 €йца+ 1 ст.сахара+ 1( не полный стакан муки. ѕеку в духовке на сковороде, смазанный раст. масло без запаха. ѕекутс€ 3 овальных лепЄшечки ( только надо сворачивать розочки в белых перчатках, иначе можно обжечь пальчики) ѕекутс€ быстро и надо быстро сворачивать розочки, так как они быстро твердеют. ончики розочки отрезать ножницами. ћожно в тесто доб. сок моркови(1-2 ч.л.) или несколько капелек лимона или любой фруктовой эссенции.

ѕод розочками € ещЄ положила бананы, разрезанные вдоль пластинками по кра€м , а середине кусочки банана и кусочки киви. Ѕезе тоже выпекала сама. “есто дл€ безе: 3-4 белка охладить в посуде, в которой будет взбиватьс€ масса. «атем взбить белок до белого состо€ни€ и добавл€ть сах. песок понемногу. Ќезадолго до окончани€ взбивани€, положить чуть-чуть лим..кислоты . ¬ыдавливаю розочки из взбитой массы и ствлю в холодную духовку, включаю 50 градусов и выпекаютс€ примерно 2-3 часа. «атем духовку выключаю, но безе остаютс€ там до полного остывани€. ¬ массу можно доб. ванилин, сок лимона(несколько капель) или фруктовую эсенцию тоже несколько капелек. —ахара надо 1 стакан.

ƒа, вот из той дозы дл€ роз получаетс€ всегда разное количество .«ависит от €иц и муки. я стараюсь печь потоньше( они тогда получаютс€ как насто€щие, очень нежные. ј вот , если теста класть побольше( они получаютс€ толстоватым и уже нет той красоты.  онечно, опыт приобретаетс€ со временем. —начала не всЄ так получалось, а сейчас намного быстрее и увереннее. ј безе, когда печЄте( конечно лучше из домашних €иц) и надо добавить чуть соли. ј ещЄ € читала, что хорошо добавить перед тем, как добавить к взбитым белкам сахар, надо чуть-чуть доб. разрыхлител€ теста. Ќадо попробовать. » € ставлю печь безе в холодную духовку и только потом включаю температуру.

автор сего замечательного шедевра Ћюдмила ёдина Ѕлинова (»ванова)

urlid.ru/ahv8

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 129 раз
ѕонравилось: 32 пользовател€м



Ћюс€_Ўирева   обратитьс€ по имени „етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 08:54 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
яна956   обратитьс€ по имени „етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 09:17 (ссылка)
—пасибо большое!!!ћожно и потрудитьс€ ради больших праздников!!! расиво очень!наверное.можно их еще и покрасить соками.....или помадкой???
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Osen-Valentina   обратитьс€ по имени „етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 10:04 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
IrenDV   обратитьс€ по имени „етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 10:30 (ссылка)
“оржество безвкусицы-так бы € назвала этот "торт". ѕонапихано всего, что только можно...» позвольте спросить, как можно взбить €йца с ћ” ќ…????
яйца взбивают с сахаром...а его в рецепте как раз и нет! Ќе рецепт, а недоразумение какое то!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 18:31ссылка
ѕеречитайте повнимательней,пожалуйста!!!
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 12 ќкт€бр€ 2012 г. 05:53ссылка
ѕеречитала. » где там сахар?
ћнение по поводу украшени€ осталось прежним. Ќадо что то одно выбрать-либо безе, либо розы. Ќе сочетаютс€ они ни по стилю, ни по вкусовым качествам.
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 12 ќкт€бр€ 2012 г. 19:47ссылка
“есто: 4 €йца+ 1 ст.сахара+ 1( не полный стакан муки. » мнени€ никто не отбирает.Ќо оно у каждого своЄ,личное.Ќа вкус и цвет...
ѕерейти к дневнику

„етверг, 18 ќкт€бр€ 2012 г. 17:05ссылка
»нгредиенты на торт:
3 €йца взбить венчиком с 1,5 стакана муки + 1 ст. сметаны, соль на кончике ножа + 1 ч.л. соды(гасить).

я вам про торт, а вы мне-про розы...
Ќатали64   обратитьс€ по имени „етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 11:31 (ссылка)
»де€ украшени€ очень оригинальна€, спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаташа_51   обратитьс€ по имени „етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 12:19 (ссылка)
—пасибо за напоминание, когда-то € делала такие розочки.... и надо сказать уже и забыла.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку