Вкусный салат из кальмаров и грибов

Среда, 12 Сентября 2012 г. 08:42 + в цитатник

Можно сказать очень простой и лёгкий в приготовлении салатик. Да , но и вкусный само собой. Может украсить как праздничный стол, так и на каждый день. В общем - салат без особых заморочек.

нам понадобится:

- кальмары (в консервах) — 2 баночки (общий вес — 500 г),

- 3 вареных яйца,

- грибы (вешенка или шампиньоны) — 400 г,

- сыр — 200 г,

- соль, перец,

- майонез,

- растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Ставим вариться яйца.

2. Тщательно промываем в воде грибы. Их нам необходимо натереть на крупной терке и пожарить на сковороде (предварительно налив туда немного растительного масла):

3. Открываем консервы с кальмарами, сливаем с них лишнюю жидкость и нарезаем кальмары мелкими кубиками:
4. Добавляем к кальмарам жареные грибы:

5. Нарезаем кубиками яйца и добавляем их к кальмарам:
6. Теперь необходимо натереть на крупной терке сыр и тоже добавить его к остальных ингредиентам:
7. Добавляем майонез (две-три столовых ложки), соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
Вместо консервированных кальмаров Вы можете купить их замороженные тушки и отварить в воде до готовности.

http://1cl.in/1204

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты