-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20871
 омментариев: 138412
Ќаписано: 174510


ƒолма в липовых листь€х

—реда, 06 »юн€ 2012 г. 10:20 + в цитатник

≈сли у ¬ас нет такой возможности достать виноградные листь€ дл€ этого блюда, то взамен идут идеально листь€ липы. ѕопробуйте - не отличишь. »х как раз дл€ этого собирают в начале июн€. 

 

ƒолма в липовых листь€х

 

ƒолма в липовых листь€х »нгредиенты:

 

  • 35-40 листьев липы
  • 500 г м€сного фарша
  • 3 столовые ложки круглозерного риса
  • 100 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 лимон
  • ћ€сной бульон
  • —оль, молотый черный перец,чапбрец, свежа€ м€та
Ћисть€ перебрать, помыть и залить кип€тком. ќставить до остывани€:
ƒолма в липовых листь€х
Ќа небольшом количестве растительного масла пассировать лук:
ƒолма в липовых листь€х
¬сыпать промытый рис и остекловать:
ƒолма в липовых листь€х
  м€сному фаршу добавить слегка остывший лук с рисом, рубленую м€ту, соль, специи и хорошо вымесить:
ƒолма в липовых листь€х
Ќа шершавую сторону листа выкладывать немного начинки:
ƒолма в липовых листь€х
» сворачивать долмушки:
ƒолма в липовых листь€х
Ќа дно толстостенной кастрюли выложить несколько липовых листьев. —верху плотными р€дами распределить долму:
ƒолма в липовых листь€х
ѕо поверхности разложить кусочки сливочного масла. ¬ыдавить сок лимона:
ƒолма в липовых листь€х
«алить подсоленным бульоном на 2 пальца выше уровн€ долмы:
ƒолма в липовых листь€х
—верху накрыть оставшимис€ липовыми листь€ми. ѕридавить т€желой керамической тарелкой. «акрыть крышкой и поместить на огонь:
ƒолма в липовых листь€х
“омить при небольшом нагреве около часа:
ƒолма в липовых листь€х
ѕодавать с чесночным соусом:
ƒолма в липовых листь€х

 

http://harch.ru/vtorye-blyuda/dolma-v-lipovyx-listyax

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 85 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



korolek11   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юн€ 2012 г. 10:49 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћукошко   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юн€ 2012 г. 12:05 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
я_-_Ћенчик   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юн€ 2012 г. 13:03 (ссылка)
ј € всегда в виноградных листь€х делаю. ј про липу даже и не знала... »нтересно, надо будет попробывать. —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
интервал   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юн€ 2012 г. 13:18 (ссылка)
¬ек живи , век учись. «дорово. Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Grateful   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 01:16 (ссылка)
ј мы делаем долму с листь€ми черной смородины, когда не хватает виноградных листьев. “оже совсем не отличишь, вкусно очень!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тать€на_€лозюк   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 16:46 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ул€на   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 10:53 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕабагалина   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2012 г. 16:14 (ссылка)
Ћюбопытно, на следующее лето можно попробовать.  то-то из комментов делает из смородиновых листьев. —пасибо, заначу.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку