-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 21265
Комментариев: 139387
Написано: 176380


Зразы «Орловские» под луковым соусом

Среда, 23 Мая 2012 г. 10:14 + в цитатник

Весь секрет этих зраз в начинке. Эти зразы подходят практически ко всем гарнирам.

 

Зразы под луковым соусом

 
Зразы под луковым соусом Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша
  • 6 тонких полосок бекона
  • 6 мелких корнишонов или 1-2 маринованных огурца
  • 2-3 ломтика булки
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 крупная луковица
  • Соль, специи по вкусу
В мясной фарш  добавить замоченную и отжатую булку, яйцо, соль, перец. Тщательно вымесить:
Зразы под луковым соусом
На край полоски бекона выложить корнишон или брусочек огурца:
Зразы под луковым соусом
Свернуть плотным рулетиком:
Зразы под луковым соусом
Из фарша мокрыми руками сформовать лепешку. В середину выложить подготовленный рулетик. Края лепешки соединить:
Зразы под луковым соусом
Сформовать продолговатые зразы и выложить в форму для запекания:
Зразы под луковым соусом
Поместить в духовку при 190-200 градусах на 15 минут:
Зразы под луковым соусом
В это время на сливочном масле пассировать лук:
Зразы под луковым соусом
Посыпать мукой, перемешать:
Зразы под луковым соусом
Добавить сметану, горчицу, перемешать и прогреть:
Зразы под луковым соусом
Влить стакан воды, положить лаврушку, чуть-чуть подсолить и томить до легкого загустевания 5-7 минут:
Зразы под луковым соусом
Зразы равномерно полить полученным соусом. Вернуть в духовку еще на 15 минут:
Зразы под луковым соусом
Подавать с гарниром на выбор:
Зразы под луковым соусом

 

http://harch.ru/vtorye-blyuda/zrazy-pod-lukovym-sousom-orlovskie

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 95 раз
Понравилось: 13 пользователям

deleted_4926025   обратиться по имени Среда, 23 Мая 2012 г. 10:40 (ссылка)
Ох ты ж...
Ответить С цитатой В цитатник
СТЯПУХА   обратиться по имени Среда, 23 Мая 2012 г. 13:57 (ссылка)
Спасибо, большое за вкуснятину...такие зразы аппетитные, надо так приготовить!
Ответить С цитатой В цитатник
ATNow   обратиться по имени Среда, 23 Мая 2012 г. 16:40 (ссылка)
соус интересно вкусный получается? надо попробовать седня..
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 23 Мая 2012 г. 22:43ссылка
вкусный,можете делать смело
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку