Подсмотрела хороший рецепт и Вам советую приготовить такой пирог.А особенно если гости на пороге,то это будет выручалочкой./источник рецепта:simple-cook.ru/view_post.php?id=177 /

Для приготовления быстрого наливного пирога к чаю потребуются следующие ингредиенты:
яйцо – 3 шт.;
сахар – 1 стакан;
мука – 1  стакан;
сода – 1 чайная ложка  «без верха»;
наполнитель –  на ваш вкус: любые свежие ягоды или фрукты, изюм, орех, варенье  или консервация из целых ягод или фруктов  - 1 стакан.
Три яйца взбиваем с одним стаканом сахара ( можно вручную), добавляем один стакан муки, тщательно перемешиваем. Затем одну чайную ложку соды гасим уксусом и добавляем в полученную смесь и снова все тщательно перемешиваем. Готовим наполнитель в количестве 1 стакана: если это свежие фрукты, то режим их на мелкие кусочки, а если варенье или консервация, то через ситечко отделяем фрукты  от  сиропа. Добавляем наполнитель в смесь, опять перемешиваем. Все, смесь для выпечки готова. Берем противень размером примерно 25х25см, смазываем маргарином, выливаем туда смесь и ставим в разогретую духовку на 15 мин. Готовый пирог должен подняться  и покрыться золотистой корочкой и очень вкусно пахнуть. Вместо противня можете использовать обыкновенную сковороду диаметром  примерно 25 см.

Находки от Шрека Лесного