-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (3)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 174399


Слоеный пирог с капустой

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 22:34 + в цитатник

 

 
Слоеный пирог с капустой
Состав:
для теста:
270 гр. маргарина
700 гр. муки
200 мл. кефира
2 яйца
соль по-вкусу
сода, гашеная уксусом
Слоеный пирог с капустой
для начинки:
1 небольшой вилок капусты
5 яиц
Слоеный пирог с капустой
Приготовление:
Маргарин порубить ножом, продолжая рубить, всыпать муку.
Слоеный пирог с капустой
Масса должна состоять из крошек.
В кефир добавить 1 целое яйцо и 1 желток (белок пока нужно оставить, он еще пригодится), всыпать соль и соду, гашенную уксусом.
Добавить кефир в мучную массу и аккуратно перемешать. Замесить тесто, но не вымешивать его.
Слоеный пирог с капустой
Готовое тесто переложить на тарелку и поставить на 1 час в холодильник.
За это время нужно приготовить начинку.
Яйца отварить, почистить и порезать кубиками.
Капусту (в данном случае я взяла фиолетовую капусту) почистить и нашинковать.
Слоеный пирог с капустой
В толстостенную посуду налить немного растительного масла, положить туда капусту и потушить ее до готовности. Готовую капусту посолить и добавить черного молотого перца.
Готовую капусту остудить и смешать с нарезанными яйцами.
Через час достать тесто из холодильника и разделить его на две части.
Противень смазать растительным маслом и аккуратно раскатать на нём тесто в пласт толщиной 1 см (если тесто прилипает к скалке, скалку можно смочить водой).
На пласт теста выложить начинку из капусты и яиц и сверху накрыть вторым пластом, раскатанным также, как и первый. Края пирога тщательно слепить.
Верх пирога смазать оставшимся белком.
Слоеный пирог с капустой
Духовку разогреть до 180 градусов, поставить противень в духовку и выпекать пирог 50 минут.
Слоеный пирог с капустой
Готовый пирог можно подавать как горячим, так и холодным.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 126 раз
Понравилось: 18 пользователям



цяцяляля   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 00:02 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Tat2   обратиться по имени Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 07:47 (ссылка)
Благодарю!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Maryysia   обратиться по имени Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:21 (ссылка)
Спасибки!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку