Тесто:

- 200 г масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- разрыхлитель
- 350-400г муки
Начинка:

- 300 г грецких орехо
- 150 г сахара
- 2 ст. л. меда

- 200 мл сливок 30%
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, разрыхлитель, муку. Убрать тесто в холодильник пока готовим начинку.
Орехи порубить ножом. На сухую сковороду высыпать сахар, плавить его до коричневого цвета, добавить мед и сливки. Когда закипит, высыпать в сковороду орехи, перемешать, отставить.
Достать тесто, распределить по противню, присыпанному мукой, выложить начинку. Выпекаем примерно 30 минут при t 180-200 С.

с одноклассников