-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174318


Ѕисквитное тесто на кип€тке без разделени€ €иц.

„етверг, 04 Ќо€бр€ 2010 г. 22:24 + в цитатник

ќчень легкий в приготовлении бисквит, получаетс€ пышным и воздушным. Ќе надо мучитьс€ с разделением белка и желтка, и получаетс€ бисквит всегда, если соблюдать все рекомендации.


111620890_large_1288184102_gotovyykorzh500 (350x262, 88Kb)

»нгредиенты:
4 €йца;
4 ст.л. кип€тка;
130 г сахара;
ванильный сахар по вкусу;
100 г муки;
100 г крахмала;
2 ч.л. разрыхлител€.

Ѕисквитное тесто на кип€тке без разделени€ €иц


—пособ приготовлени€:

Ћучше сразу включить духовку на 180 градусов, чтобы она нагрелась, пока мы готовим тесто. ¬ыпекать бисквит нужно сразу после приготовлени€ теста.
яйца разбиваем в миску и взбиваем миксером.
Ѕисквитное тесто на кип€тке без разделени€ €иц

¬о взбитые €йца добавл€ем кип€ток, не прекраща€ взбивание. ”добнее отлить кип€ток в кружку и наливать в миску ложкой из кружки.
ѕолучившуюс€ смесь взбиваем на высокой скорости около 1 минуты.
—ахар тоненькой струйкой засыпать в миску, не прекраща€ взбивание. ¬ этот же момент добавл€ем ванильный сахар по желанию.
ћуку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем (€ брала и просто муку без крахмала – все нормально получилось, но с крахмалом бисквит более воздушный) и част€ми добавл€ем к взбитой массе, осторожно перемешива€ лопаточкой или ложкой смесь снизу вверх – не взбиваем миксером!!!
Ѕисквитное тесто на кип€тке без разделени€ €иц

‘орму застилаем бумагой дл€ выпечки (желательно) и выливаем наше тесто.
Ѕисквитное тесто на кип€тке без разделени€ €иц

¬ыпекаем бисквит в предварительно разогретой до 180 духовке около 35 минут. ¬ моей духовке бисквит лучше всего пропекаетс€ при 150 градусах за 35-40 минут. ѕри более высокой температуре он поднимаетс€ неравномерно, т.к. корка сверху застывает слишком рано. “ак что смотрите по духовке.
ѕолученный бисквит желательно остудить в форме – можно оставить на ночь, но как минимум часа на 3.
Ѕисквитное тесто на кип€тке без разделени€ €иц

«атем можно разрезать.
Ѕисквитное тесто на кип€тке без разделени€ €иц

” мен€ из этого теста получилось аж 4 коржа толщиной по 1-1,3см. сами видите – тесто рассыпчатое и воздушное.
Ѕисквитное тесто на кип€тке без разделени€ €иц

ћожете промазывать любым любимым кремом и наслаждатьс€ нежным тортиком!


http://www.pokushay.ru/2010/10/27/biskvitnoe-testo-na-kipyatke-bez-razdeleniya-yaic.html

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 232 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



Mari_V   обратитьс€ по имени „етверг, 04 Ќо€бр€ 2010 г. 23:01 (ссылка)
Ўрек_Ћесной, интересно попробовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
нили   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 00:16 (ссылка)
—пасибо.ѕопробую спечь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
StElena   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 00:36 (ссылка)
—пасибо! Ќадо будет попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јкулка   обратитьс€ по имени —уббота, 06 Ќо€бр€ 2010 г. 00:30 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nur16   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ћарта 2011 г. 23:37 (ссылка)
—пасибочки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку