<![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> http://amari02.ru/post300033907/ LiveInternet / LiveInternet.ru hourly 1 ru Шрек_Лесной https://i.li.ru/av/576/3256576_16946631.jpg Фаршированная скумбрия. http://amari02.ru/ <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]>

(Добавил ссылку к себе в дневник)

]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]>

(Добавил ссылку к себе в дневник)

]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)
Рыбу, (можно любую, но желательно не сухую, что-то пожирнее)засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Ингредиенты, используемые в рецепте: Пропорции даю на одну рыбу весом примерно 600-700гр
Рыба (можно использовать сельдь или скумбрию) 1шт
соль 1 ст л без верха
средняя долька чеснока
щепотка красного сладкого перца
щепотка душистого чёрного перца
пол-чайной л зёрен горчицы
1 лист лаврового листа
Инструкции по приготовлению:
Рыбу разморозить,отрезать голову,хвост.
Разрезать не по животу,как мы привыкли,а по спине.Таким образом сохраняется жир рыбы,находящийся именно в животе. Вытащить через разрез хребет,кишки.Рыбу промыть.
Разложить филе на разделочной доске,посыпать солью,перцами,чесноком порезанным на пластинки Лавровый лист измельчить ножницами и тоже распределить по филе рыбы,посыпать горчицу в зёрнах.Сложить рыбу вдвое,завернуть в пищевую плёнку или в пакет целлофановый ,и на сутки в морозильную камеру.Перед употреблением разморозить при комнатной температуре.
Рыба получается нежная,пряная.Вкус соли и пряностей можно варьировать по своим предпочтениям.Используя мною данные пропорции получаем рыбу среднего посола.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> Шрек_Лесной,]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> Картинка]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]>

(Добавил ссылку к себе в дневник)

]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]> <![CDATA[Фаршированная скумбрия.]]>