-–убрики

 -ћетки

bonusmall интернет-аукцион cалаты tv акриловые ванны английский €зык боль в горле видео видео музыка видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты свечи галавит снеговик из одноразовых стаканов стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20344
 омментариев: 137080
Ќаписано: 172555

«аписи с меткой кулинари€

(и еще 1659969 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

ƒругие метки пользовател€ ↓

bonusmall интернет-аукцион cалаты tv боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп дизайн женский трикотаж заработок в инете игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино вулкан книга о просветлении книга шить€ консервирование кулинари€ кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье мужчины музыка мыло с нул€ обувь на каблуке открытки пасха пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород школа
 омментарии (11)

√ќ“ќ¬»ћ “ќЋ—“џ≈ –ќЋЋџ ѕќ ё-ћјЌ— »

ƒневник

ѕонедельник, 29 »юн€ 2009 г. 14:57 + в цитатник

45721529_00001_2148 (600x456, 222Kb)

„то как называетс€  (капелька теории -  кому интересно)
—ашими – это кусочки особо нарезанной сырой рыбы (без риса). «—а» - нож, «ши» - филе.  японцы предпочитают сашими, кстати, а не суши. ѕо крайней мере, сашими ед€т в начале трапезы, до суши. ѕодаетс€ с васаби и соевым соусом.

—уши – блюдо из особо приправленного риса, рыбы (обычно сырой), морепродуктов и водорослей нори.

Ќигири суши – от €понского «сжимать». Ёто то, что мы обычно понимаем под словом «суши». –ис дл€ этого вида суши сжимаетс€ в руке, так, чтобы получилс€ брусочек.  —верху на него кладетс€ ломтик рыбы, креветка или моллюск. ћожет быть «перепо€сан» ленточкой нори. (ѕример: «магуро нигири» – сверху ломтик тунца (магуро), «эби нигири» - сверху креветка (эби).)

√ункан маки – продолговатый комочек риса, обернутый листом нори (получаетс€ «стаканчик»),  сверху выкладываетс€  начинка. „асто подают такие суши с икрой лосос€ («икура гунканмаки»).

ћаки суши - закрученные суши. Ёто любимые нами роллы :).

„итать далее...
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я

ћетки:  

 —траницы: 356 ..
.. 4 3 [2] 1