Типа пиццы,но ещё лучше

Вы знаете происхождение курника?Так вот ,здесь есть предисловие этого пирога. Курник-это пирог,который делается в виде конуса с отверстием,из этого отверстия выходит пар,как из вулкана,говорят /курится/ пирог,ну вроди бы отсюда и пошло это название курник,я например не знала такой информации,вставила её для ознакомления,а теперь рецепт этого пирога,но с другим мясом:

Быстрый ужин всего за 15 минут,что может быть лучшим вариантом

 Представила себе уже этот вкус-готовим

 Очень вкусный десертик

 Такого блюда я здесь не видела-очень вкусно

Вкусно, красиво и быстро!

Продукты (на 4 порции)
Мука - 150 г
Масло сливочное - 125 г
Творог - 2 ст. ложки (30 г)
Паприка - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Оливки, фаршированные перцем - 1 банка (300 г)

Приготовление по материалам сайта: russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=41608

 Быстро замесить муку, соль, паприку, красный перец, масло и творог.
Скатать тесто в шар и поставить на час в холодильник.
 Дать стечь консервированным оливкам. Тем временем скатать из теста колбаску диаметром 4-5 см и нарезать ее кусочками шириной около 1 см.
 Каждую оливку закатать в тесто так, чтобы они были размером примерно с вишню.
Выложить "мини-пирожки" с оливками на противень, покрытый бумагой для выпечки, и поставить в духовку, предварительно разогретую до температуры 220 градусов. Выпекать 20 минут.
Закуску можно подавать горячей, воткнув в "пирожки" с оливками шпажки, или холодной.

Неплохой выход ,когда что-то не получается

По-моему такого рецепта рыбы у меня ещё нет

блюдо для тех,кто не любит гречку - но в этом виде она очень вкусная

Безупречно-очень вкусный пирог

ингредиенты:

для песочного теста:

1 яйцо, 2 желтка
100 гр сливочного масла
300 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара

для начинки:

8 мелких груш

для крема:

2 белка
100 гр. сахара
сок лимона (по вкусу, у меня примерно 2-3 ст. ложки)

Первым делом размягченное масло перетираем с сахаром.

К полученной массе добавляем яйцо и 2 желтка.

Заключительный этап в приготовлении теста-добавление просеянной муки и разрыхлителя.

Тесто заматываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минут на 30.

Груши моем, очищаем от кожуры и режем как хочется, я резала на дольки.

Для выпекания этого пирога я взяла обычную металлическую форму с разъемными краями, дно застелила пергаментом, а стенки хорошо смазала сливочным маслом.

Тесто выкладываем в форму, равномерно распределяем по дну и стенкам руками.

В серединку выкладываем дольки груш.

Пирог отправляем на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

А в это время готовим крем.

Сахар, белки и сок лимона взбиваем 10 минут на высокой скорости.

Перекладываем полученный крем в кондитерский мешок и творим=)

Отправляем пирог в духовку допекаться при 150 градусах.

Этот крем отлично превращается в безе, если выпекать его минут 20-25.
Я выпекала 15 минут, чтобы крем сохранил мягкую текстуру и не крошился.

Из остатков можно приготовить маленькие безе, их нужно делать высокими и долго (около часа) выпекать при 100 градусах.

Когда крем на пироге еле заметно подзолотиться, смело достаем его из духовки.

alimero.ru/blog/recepti/3065.html