- 5 грудок без костей и кожи
- 2 чашки молока
- 2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. лимонного перца
- 1/2 ч.л. черного перца
- 2 чашки муки
- растительное масло для жарки

Каждую грудку разрезать вдоль на 4 части. Посыпать солью и перцем, замочить в молоке. Поставить в холодильник на 4 часа.(я поставила на ночь)
Через указанное время слить маринад. Обвалять кусочки в муке и обжарить в разогретом масле на среднем огне.

Ингредиенты
Сметана  250 гр.  
Яйца куриные  2 шт.  
Соль  1 ч.ложек  
сода  1 ч.ложек  
Масло сливочное  2 ст.л.  
Мука пшеничная  2 стакан  
Ингридиенты: 250 г. сметаны
2 куриных яйца
1 ч.л. соли
1\4 ч.л. соды
2 стакана муки
2ст.л. растопленного сливочного масла.
Способ приготовления:
Взбиваем яйца с солью. Затем в сметану добавляем соду и размешиваем. Выкладываем к яйцам. Затем добавляем муку и масло. Тесто должно быть как густая деревенская сметана. Разпределяем по противню, добавляем начинку и готовим до готовности начинки, так как тесто готовиться очень быстро.
vtarelke.com/recipe/1376

Оригинальные блюда и закуски украинской кухни, которые мы едим с удовольствием.

eda-recepty.com/

Продукты, которые нам нужны :
-3 яйца
- 1 ст растительного масла
- 1 ст молока
- 3 ст муки
- 100 гр сыра на ваше усмотрение
- пол стакана орехов грецких
- 1 п разрыхлителя
- 1\2 п петрушки
- 1 пучок укропа
Яйца, молоко и растительное масло для соленого кекса  взбивать вместе пару минут.
Постепенно добавлять муку,просеянную с разрыхлителем

В конце добавить нарезанные орехи, сыр и мелко нарезанные
петрушку и укроп и снова все легонько, но старательно перемешать.
Духовку разогреть до 190 градусов
Тесто вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Через 30 минут проверить готовность,проткнув соленый  кекс тонкой палочкой
Если к палочке пристало тесто, оставляем  его в духовке еще на 10-15 минут

Выпечка «соленый кекс с сыром и укропом»готова

samobrankamadeinturkey.com/recept-tureckoj-kuxni-keks-s-syrom-i-ukropom/

Картофельные улитки

Улитки

Картошка - 1 кг
Мясной фарш - 600 грамм
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное - 1 столовая ложка
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 столовые ложки
Молоко - 1 столовая ложка
Соль
Специи для фарша
Листья салата

Приготовление:
Картошку почистить и отварить в соленой воде до готовности. Жидкость слить, а картошку размять. Взбить яйцо с молоком, добавить муку. Размешать до полного исчезновения комочков. Вылить в картофельное пюре и тщательно перемешать. На растительном масле обжарить мелко порезанную луковицу, добавить мясной фарш, соль, специи и обжарить до готовности. На пленку для запекания ( есть еще пакеты для запекания, которые надо разрезать перед применением так, чтобы получился лист) выложить картофельную массу слоем не меньше сантиметра, покрыть поверхность картошки фаршем. Свернуть рулет с одного конца в два оборота, а с другого сколько получится. Должны быть два валика; один большой, другой - поменьше, которые не соединяются между собой. Расстояние примерно сантиметр. По всему рулету сделать насечки по ширине будущих улиток, глубиной до середины. Это нужно для того, чтобы рулет в духовке не потрескался, да и резать потом будет удобнее. Из горошин перца сделать глазки, а усы из зеленой части порея. Не снимая с пленки аккурано перенесите рулет на противень. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Готовый рулет надо немного охладить. Нарезать улиток по подготовленным надрезам и подать на листьях салата.