Такой перец , наверное,  многие делают, а если кто-то не делает предлагаю рецепт.

Опять я со своими рецептами консервирования. Смотрю рецепт отличный, закинула себе в закладки , ну и с Вами делюсь. Должно быть вкусно.

50 сладких перцев

1,5 кг репчатого лука

небольшие помидоры

Для маринада:

100 г соли

1 стакан сахара

1 стакан растительного масла

1 стакан уксуса

Подготовить перцы, вырезав плодоножки и удалив семена, промыть помидоры, кольцами нарезать лук.

http://ovkuse.ru/id/18651/

находки от Шрека Лесного

Очень интересный рецепт. Думаю что будет вкусно и Вам предлагаю ознакомиться с ним

1 кг баклажанов

1 кг помидоров

150 г петрушки

100 г чеснока

100 г укропа

10 горошин душистого черного перца

лавровый лист

Маринад:

1 л воды

40 г сахара

40 г соли

20 г уксусной эссенции

http://ovkuse.ru/id/18772/

находки от Шрека Лесного

Закуска а банках на зиму

спелые помидоры

томатный соус

Морковный фарш:

5-6 моркови

5 головок репчатого лука

зелень укропа и петрушки

растительное масло

соль

http://ovkuse.ru/id/18840/

находки от Шрека Лесного

Такие вот не делали  помидоры? Забираем в копилочку и пробуем новые разносолы

помидоры

Маринад:

200 г сахара

15 г соли

1 часть томатного сока

1 часть сока красной смородины

http://ovkuse.ru/id/18856

находки от Шрека Лесного

Очень красивая и вкусная консервация

http://ovkuse.ru/id/18860/

находки от Шрека Лесного

Очень вкусные помидоры. Представляю Вашему вниманию рецептик

Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво

Такой был уже рецепт, наверное, но повторюсь. Очень вкусно.

Читать далее

Кто делал таким способом кабачки ? Не делали , надо попробовать . Кабачков обычно много бывает и разнообразие консервирования с ними должно быть разным и вкусным . Это как раз такой рецепт не обычный , но вкусный.

Ингредиенты: 

• Кабачки - 1 кг
• Сливы - 1 кг
• Маринад:
• вода 1, 3 л
• соль 40 гр
• сахарный песок 150 гр
• лимонная кислота 5 гр
• перец и гвоздика

• Способ приготовления: 

• • Читать далее

Ещё один вариант консервирования зелёных помидор. Отличная закуска !

Читать далее

.

Не хлопотно сильно, но для вкусных салатов зимой, огурчики у Вас будут

.

А в этом рецепте роль сахара заменяет мёд. Очень вкусно получается 

А вот такие помидоры никогда даже  не пробовала. Цветы такие. наверно многие сажают ,а значит стоит попробовать рецепт. 

Рецепт вкусных огурцов.Очень хрустящие

Читать далее

Ну что,  Вы любите  крыжовник ? А апельсин с крыжовником вкуснее , в виде варенья

Эта заготовка очень вкусная и красивая

.

Как всегда, после уборки спелых помидоров, всегда остаётся много зелёных помидор. Предлагаю Вам два рецепта заготовок в банки. Это хорошие рецепты салатов,  именно с зелёными помидорами. 

Первый рецепт:

Продукты: 2 кг зеленых помидоров, по 0,5 кг моркови, лука, сладкого перца, стакан риса, 4 ст. ложки без горки сахарного песка, 2 неполные ст. ложки соли, 300 мл растительного масла. Овощи должны быть тщательно вымыты и подготовлены к переработке. Помидоры, перец и лук нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Рис замочите на два часа. Затем крупу и овощи перемешайте и варите 40 минут, ориентируясь на готовность риса. Закуску прямо с огня разложите в банки и закатайте.

Второй рецепт:

Продукты: 3 кг зеленых помидоров, по 1 кг лука, перца сладкого и моркови, стакан риса, 2 ст. ложки соли, стакан сахарного песка, 200 мл растительного масла.

Отдельно обжарьте натертую на крупной терке морковь и измельченный лук. Нарежьте перец соломкой. Помидоры пропустите через мясорубку. Рис отварите, промойте холодной водой. Овощи тушите на слабом огне 45 минут, за 5 минут до готовности выложите рис, перемешайте. Разложите в банки и закатайте.

Очень интересный и вкусный рецепт помидор. Уходят на ура.

.

Вкуса перца у варенья нет, зато есть тонкий еле уловимый аромат остроты