Отличная  закуска к Вашему праздничному столу- это вкусные и красивые фаршированные яйца.

Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.
Ингридиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец
Способ приготовления:
Измельчить в блендере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.

Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт. 
Рецепт от insidem.

Отличный вариант подачи салата "ЗМЕЯ", да и ингредиенты хорошие. Получится вкусный и как раз к Новому году , змеиный салат.
нам понадобятся следующие продукты:

• Крабовые палочки – 100 грамм
• Яйцо куриное – 2 штуки
• Рис (в сухом виде) – 1 столовая ложка
• Морковь – 1шт.
• Виноград темный крупный –250-300 грамм
• Майонез согласно вкусовым предпочтениям.

Для нашего «змеиного» салата потребуется морковка по-корейски. Её можно конечно купить, а можно приготовить самим. Советуем воспользоваться вторым вариантом. Для этого используем крупную сочную (и желательно сладкую) морковь. Настрогаем её на специальной терке (сердцевину не использовать).

Добавим к ней молотый черный, красный, душистый перец буквально на кончике ножа. Присолим и присыпим одной чайной ложечкой сахара. Польем примерно чайной ложкой уксуса и все перемешаем.

На сковородке разогреем полторы столовой ложки подсолнечного масла и горячим зальем нашу морковь. Еще раз перемешаем, утрамбуем ложкой и оставим мариноваться. Минут через двадцать морковь будет готова, отправится в салат.

Нам также потребуется отварной рис, его следует подготовить заранее и охладить.

Далее отварим яйца до крутизны и охладим их в холодной воде. А пока они варятся, займемся нарезкой крабовых палочек. Для этого разрежем их сначала продольно пополам и затем измельчим на квадратики.

Для оформления новогоднего салата и придания ему неповторимого изысканного вкуса нам потребуется подготовить виноград. Моем его, разрезаем на половинки и убираем косточки при помощи зубочистки.

«Крутые яйца» чистим, споласкиваем под водой и натираем на крупной терке.

Все подготовленные ингредиенты соединяем воедино в глубокой миске.

Смешиваем и добавляем майонез согласно собственному вкусу.

Основа новогоднего салата готова, теперь остается только придать ей соответствующую форму. Берем блюдо и выкладываем на нем туловище змеи.

А дальше используем наш творческий потенциал и завершаем задуманное. С помощью винограда придаем нашей Водяной Змее настоящий шик и блеск. Декорируем блюдо зеленью петрушки и зернами граната.
 

urlid.ru/amll

Оригинально смотрятся такие пальмы. Из морковки и огурца собираем пальму и ставим на любой салат.

Снеговики из яиц смогут украсить Ваш новогодний стол. Посмотрите мастер класс в картинках. Здорово!

Салат из кальмаров такой не делала, но судя по ингредиентам очень вкусно. Опробовать,а потом сделать к празднику, можно уже сегодня. Приступаем.

Очень простой и вкусный салат из печени. Идёт , как на праздничный день так и на будний. Очень прост в приготовлении.

Итак, что делаем:

Печень (можно куриную ) отварить с лавровым листом, солью, перцем, дать остыть,мелко порезать, соединить с красной фасолью и маринованным луком, заправить майонезом,перемешать.

Рецепт с одноклассников.

Такой салат, наверное, очень пойдёт к 8 Марта, но ничего , он сможет украсить любой праздничный стол. Оформление у него очень красивое, а ингредиенты простые.

Очень вкусный салат. В качестве заправки идёт майонез с кетчупом. Да и на вид очень красивый.

Такие пасты могут украсить и праздничный стол и повседневный. Все рецепты хорошие, а выбор за Вами , кто какую любит. Если кто-то не пробовал что-то из этого списка, стоит приготовить.

ИЗ БОБОВЫХ И ОЛИВОК

ИЗ ФАСОЛИ
Предварительно замоченную красную фасоль (1 полная чашка 300г) отварила до готовности. Лук обжарила 1 шт., отдельно орехи (миндаль и грецкие) тоже обжарила –горсть тех и других, зелень помыла - по полпучка кинзы и петрушки, 2 дольки чеснока, приготовила масло - сливочное и растительное.
Получились в результате 2 симпатичных паштетика, которые вполне можно подать и к праздничному столу.))
Первый из них с растительным маслом 1 ст.л. и еще для жарки лука. Все компоненты: готовую фасоль, орехи, лук, чеснок, траву измельчила в блендере до более-менее однородной пасты. Консистенция получилась мажущаяся - добавила по столовой ложке майонеза и соуса ткемали. Исключительно вкусно с поджаренным черным хлебом!
Второй паштет - все то же самое - прокрутила через мясорубку со сливочным маслом (кусочек 30-40г). Получилась более однородная смесь, после застывания в холодильнике держит форму - можно остудить в формочке.
Тоже вкусно, но белее сухо.
А если еще украсить зеленым салатом, оливками и майонезом сверху - то получатся два разных паштета-салата.

ТАПЕНАДА